5.2 POSIÇÕES POSSÍVEIS
Os turbo-trituradores podem funcionar:
1) Na posição correcta com os eixos bloqueados:
cabeça misturadora colocada no fundo do recipiente sem intervenção do operador.
•
Coloque o corpo na posição horizontal e bloqueie o eixo vertical na posição correcta utilizando a
alavanca A e o botão B
2) Na posição vertical bloqueada com rotação horizontal
cabeça misturadora colocada no fundo do recipiente com intervenção do operador.
•
Coloque o corpo na posição horizontal e bloqueie o eixo vertical na posição correcta utilizando a
alavanca A
•
Solte o botão B para rodar o corpo no sentido horizontal +/- 20°
3) Na posição livre
o operador funciona como suporte quando a cabeça está no interior do recipiente para misturar um produto.
•
Solte a alavanca A para rodar o corpo no sentido vertical.
•
Solte o botão B para rodar o corpo no sentido horizontal +/- 20°.
Quando estiver na posição de trabalho, prenda o turbo-triturador bloqueando os dois
rodízios traseiros.
Utilize um recipiente adequado para o produto e para a quantidade a processar, para
garantir que a cabeça misturadora está totalmente coberta.
5.3 ACESSÓRIOS
No final da preparação são utilizados dois microtrituradores que são fixados de forma independente à cabeça
misturadora.
•
microtriturador de "cozinha" para reduzir os produtos fibrosos a um picado fino (consulte a secção
5.4.2)
•
microtriturador especial para "sopa de peixe" (consulte a secção 5.4.3)
Instalação
(consulte a figura 6)
•
Pare e bloqueie o turbo-triturador na posição de segurança B (consulte a figura 5).
•
Desligue a máquina da rede eléctrica.
Desaperte totalmente a porca de orelhas A.
•
•
Introduza a parte central do eixo B no eixo hexagonal da lâmina da máquina e rode até que os três pinos
C fiquem encaixados nas respectivas posições na engrenagem de redução.
•
Desaperte totalmente a porca de orelhas A.
DESLIGUE A MÁQUINA DA REDE ELÉCTRICA ANTES DE EFECTUAR QUALQUER
TRABALHO.
Nunca utilize o microtriturador se a cabeça não estiver totalmente coberta.
Não utilize o microtriturador a uma velocidade baixa (modelo de 2 velocidades).
O microtriturador deve ser retirado quando não estiver a ser utilizado.
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