Descongelar Y Recalentar Alimentos Envasados Al Vacío - FoodSaver V4800 Manual Del Usuario

CONSEJOS
para la preparación y el recalentamiento
de los alimentos
Descongelar y Recalentar Alimentos
Envasados al Vacío
Descongele siempre los alimentos en la nevera o
en el microondas. No descongele los alimentos
perecederos a temperatura ambiente. Para
recalentar los alimentos al microondas en una
bolsa FoodSaver , corte siempre una esquina de
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la bolsa antes de colocarla en un plato apto para
su uso en el microondas. Sin embargo, para evitar
zonas calientes, no recaliente carne con hueso ni
alimentos grasos en el microondas dentro de una
bolsa FoodSaver . También puede recalentar los
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alimentos en bolsas FoodSaver
agua a fuego lento, por debajo de 170°F (75°C).
Guía de Preparación para Carnes y Pescados:
Para obtener los mejores resultados, pre-congele
la carne y el pescado durante 1-2 horas antes de
envasarlos al vacío en una bolsa FoodSaver
Esto ayuda a conservarlos jugosos y garantiza un
mejor sellado.
Si no es posible pre-congelar, coloque una hoja de
papel toalla doblada entre la carne o el pescado
y en la parte superior de la bolsa, pero debajo del
área de sellado. Deje la hoja de papel toalla dentro
de la bolsa para absorber el exceso de humedad y
los jugos durante el proceso de envasado al vacío.
NOTA: La carne de res puede lucir más oscura
después del envasado al vacío debido a la
eliminación de oxígeno. Sin embargo, esto no indica
que esté en mal estado.
sumergiéndolas en
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.
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Servicio Al Cliente: 1 (877) 777-8042
Guías de Preparación para Quesos Duros:
Para mantener el queso fresco, enváselo al
vacío después de cada uso. Haga una bolsa de
FoodSaver muy larga, dejando una pulgada de
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material de bolsa para cada vez que tenga pensado
abrirla y volver a sellarla, además del espacio de 4
pulgadas que se deja normalmente entre el cierre y
el contenido. Simplemente, corte para abrir y retire
el queso. Cuando esté listo para envasar el queso
de nuevo, solamente guárdelo dentro de la bolsa y
vuelva a sellarla.
IMPORTANTE: Debido al riesgo de las bacterias
anaeróbicas, los quesos blandos no deben envasarse
al vacío.
Guías de Preparación para Vegetales:
Antes de ser envasadas al vacío, es necesario
escaldar las verduras. Este proceso detiene la acción
enzimática que causaría pérdida de sabor, color
y textura. Para blanquear (escaldar) las verduras,
póngalas en agua hirviendo o en el microondas
hasta que estén cocidas, pero que todavía estén
crujientes. El tiempo para el blanqueado varía de
1 a 2 minutos para las verduras con hojas y los
guisantes; de 3 a 4 minutos para los guisantes
mollares, el calabacín en rodajas o el brócoli; 5
minutos para las zanahorias y de 7 a 11 minutos
para los elotes. Después del blanqueado, sumerja
las verduras en agua fría para detener el proceso de
cocción. Por último, seque las verduras sobre una
toalla antes de envasarlas al vacío.
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