Mise En Marche; Arrêt; Protection Contre La Surchauffe; Coupure De Sécurité - Gaggenau VK 414 610 Manual De Instrucciones

Mise en marche

Remplissez la cuve d'eau froide ou d'un autre jus de
cuisson (quantité : 0.23 - 0.91 gallons/1 à 4 litres,
voyez aussi le tableau de cuisson). Ne remplissez pas
la cuve d'huile. La cuve doit être remplie au moins
jusqu'à la marque du minimum et au maximum jusqu'au
bord de trop-plein.
Appuyez sur la manette de température et tournez-la
sur la température voulue. Vous pouvez régler la
température entre 100 - 200° F (45 et 95 °C). Pour
cuire à la vapeur, sélectionnez le niveau de cuisson
vapeur ¥.
L'anneau lumineux situé derrière la manette de
température clignote tant que l'appareil chauffe. Une
fois que la température réglée est atteinte, l'anneau
lumineux reste allumé en continu.
Remarque : Pendant la cuisson, assurez-vous que le
couvercle en verre est bien en place et que l'orifice de
sortie de la vapeur n'est pas recouvert.
Arrêt
Tournez la manette de température en position 0.
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AVERTISSEMENT
Risque de brûlure
Lorsque le couvercle est fermé, il peut se
produire une accumulation de chaleur. Ne
fermez pas le couvercle avant le refroidissement
de l'appareil. N'allumez jamais l'appareil
lorsque le couvercle est fermé. N'utilisez pas le
couvercle pour maintenir au chaud ou déposer
des objets.

Protection contre la surchauffe

En cas de surchauffe, la résistance se coupe
automatiquement pour protéger l'appareil et les
meubles environnants. L'anneau lumineux situé
derrière la manette de température clignote. Éteignez
l'appareil et laissez-le refroidir complètement.
Causes possibles de surchauffe :
▯
l'appareil a été allumé à vide (sans liquide dans la
cuve de cuisson).
▯
De l'eau très chaude a été versée dans la cuve.
▯
L'appareil a fonctionné jusqu'à évaporation du
liquide ou bien le niveau du liquide est tombé
sous la marque du minimum.
▯
L'appareil a été utilisé trop longtemps au niveau
de cuisson vapeur sans le couvercle.
▯
La cuve de cuisson est très entartrée.
Coupure de sécurité
Pour votre protection, l'appareil est équipé d'une
coupure de sécurité. L'appareil allumé s'éteint
automatiquement au bout de 4 heures si pendant ce
laps de temps, aucune action de l'utilisateur sur une
commande n'a eu lieu. Après une panne d'électricité,
la résistance chauffante reste également éteinte.
L'anneau lumineux situé derrière la manette de
température clignote.
Tournez la manette de température en position 0, afin
de pouvoir remettre l'appareil normalement en
marche.

Vidange du liquide de cuisson

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AVERTISSEMENT
Risque d'ébouillantement
Le liquide de cuisson chauffe beaucoup. En cas
de vidange du jus de cuisson sans évacuation
fixe : Laissez d'abord l'appareil refroidir. Placez
sous l'appareil un récipient approprié et de
contenance suffisante pour recueillir le liquide
de cuisson.
Remarque : Si vous ne disposez pas d'un
branchement d'évacuation fixe, vous devez installer le
dispositif d'évacuation AG 060 000 et placer sous le
robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur
de dimension appropriée (au moins 2.3 gallons/
10 lires).
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