C6Mo Usarelahumador - Weber Summit E/S-470 Guia Del Propietario

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACION
PARA DORAR SEAR STATION
TM
PELIGRO
El no abrir la tapa mientras se est_ encendiendo el quemador
de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para que el gas se
disipe si la barbacoa no se enciende, puede resultar en
una Ilamarada explosiva, la cual puede causar lesiones
corporales serias o la muerte.
ARRE.T¢ EN MARCHE
OFF O ® ON
APAGADO ENCENDIDO
El quemador de la estaci6n para dorar Soar Station" tienen un ajuste de control de
encendido y apagado. Para encender el quemador de la estaci6n para dorar Sear
Station" debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes.
ENCENDIDO DE ACCION R._PIDA DEL QUEMADOR PRINCIPAL
ADYACENTE
Nota: La perilla de control de encendido de accidn r_pida de cada quemador principal
genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del
quemado_ Usted genera la energfa para la chispa al empujar la perilla de control hacia
adentro y girar a "START/Hl"(encendido/fuego alto). Esto encender# cada quemador
individual.
1) Abra la tapa.
2) Verifique que cada quemador principal adyacente a la estaci6n para dorar Sear
Station" oste encendido mediante la comprobaci6n visual de que desprenden
llamas.
3) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciendalo.
z_ ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.
4) Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a traves y hacia abajo de las
rejillas de cocci6n y de las barras Flavorize_ para encender el quemador de la
ostaci6n para dorar Sear Station".
5) Empuje la perilla de control de la estaci6n para dorar Sear Station
TM
hacia adentro
y gfrela a la posici6n "ON" (encendida).
z_ ADVERTENCIA: Si el quernador no se enciende, gire la perilla
del control del quemador a la posici6n "OFF" (apagado) y
espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de
tratar de nuevo.
Nota: Consulte la seccidn de Mantenimiento
respecto
a los
procedimientos
para retirar y
fimpiar los quemadores.
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA
ESTACION PARA DORAR SEAR STATION
TM
*La barbacoa ilustrada
puede tener ligeras
diferencias con respecto al modelo
comprado.
PARA APAGAR
Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci6n de las
agujas del roloj a la posici6n "OFF" (apagado). Cierre el suministro de gas on la
fuonto del mismo.
C6MO USARELAHUMADOR
El ahumador usa astillas de madera premojadas. Para resultados 6ptimos con
alimentos que se cocinan m_ts r_.pidamente tales como bistocs, hamburguosas,
chuletas, etc., rocomondamos usar astillas de madera m_.s finas dado quo so
encienden y crean humo de manera ma.s rapida. Para alimentos con tiempos de
cocci6n mas largos tales como los asados, pollos y pavos, etc., recomendamos el
uso de trozos de madera mas grandes dado que se encienden mb.s lentamente y
proporcionan humo durante un perfodo de tiempo ma.s largo. En la medida en que
usted gane experiencia usando su ahumador, le animamos a experimentar con
diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabot del
ahumado que mb.s se ajusta a su gusto.
PARA USAR EL AHUMADOR
Como punto de partida, remoje las astillas de madera en agua durante por Io menos 30
minutos antes do usarlas.
(La madera ht]meda producir_, ma.s sabot a ahumado.) Coloque un puSado de astillas
de madera o unos cuantos trozos grandes en el rondo del cuerpo del ahumador (1). En
la medida que usted gane experiencia ahumando, incremente o reduzca la cantidad de
madera para ajustarla a su gusto.
Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a
rondo.
Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en "Encendido
del quemador del ahumador". Una vez que la madera empiece a arder, ajuste la perilla
de control a una llama baja.
El humo comenzar_, a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede Ilegar a
durar unos 45 minutos. Si requiere un sabor mas ahumado, rellene el ahumador con
astillas y/o trozos de madera. Mantenga la tapa del asador corrada miontras cocino.
Nota: Nota: despues de volver a Ilenar el ahumador, tardar_ 10 a 15 minutos en
comenzar a humear de nuevo.
El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carries, aves y pescados.
Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las
recetas.
(1)
<
A PELIGRO
No use ningl]n Ifquido inflamable en el ahumador para
encender la madera. Esto causar_ serias lesiones
corporales.
LIMPIEZA DEL AHUMADOR
Antes de cada uso, vacfe las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de
aire.
Nota: El ahumar dejar_ un residuo de "humo" sobre la superficie del ahumador. Este
residuo no se puede eliminar y no afectar_ el funcionamiento del ahumador. En menor
grado, un residuo de "humo" se acumular_ dentro de su asador de gas. Este residuo
no necesita quitarse y no afectar# adversamente al funcionamiento de la barbacoa de
gas.