MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
Con el tiempo, el rendimiento
de su asador puede disminuir
si no se le ha dado el
mantenimiento adecuado.
Los posibles efectos
secundarios de una limpieza y
mantenimiento mediocre son
las bajas temperaturas, calor
irregular y que los alimentos
se peguen a las rejillas para
cocinar. La limpieza desde la
parte superior a la inferior
de su asador asegurará que
todas las áreas vitales se
limpien minuciosamente
siempre y en todo momento.
Para obtener bandejas
de goteo desechables,
parrillas de cocción y barras
Flavorizer
, póngase en
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contacto con el Representante
de Servicio al Cliente en su
área usando la información
de contacto en nuestra página
web. Conéctese a
www.weber.com.
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LIMPIEZA PARA RENDIMIENTO
El mantenimiento preventivo consiste de limpiar varias
áreas en la parte interna del asador al igual que en el
exterior. Cuando su asador está apagado y frío, empiece a
limpiar la parte interna desde arriba hacia abajo para que
su asador funcione con el mayor rendimiento.
m ADVERTENCIA: Apague su asador de gas
Weber
y espere a que se enfríe antes de
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dar una limpieza profunda.
LIMPIEZA DE LA TAPA
De vez en cuando puede notar hojuelas "como de pintura"
en la parte interna de la tapa. Durante el uso, la grasa
y los vapores del humo se transforman lentamente en
carbón y se depositan dentro de su tapa. Este depósito se
descarapelará eventualmente y es muy similar a la pintura.
Estos depósitos no son tóxicos, pero las hojuelas pueden
caer sobre sus alimentos si no limpia la tapa regularmente.
Necesitará: Un cepillo para asador con cerdas de acero
inoxidable, toallas de papel.
A) Cepille la grasa carbonizada de la parte interna de la
tapa con un cepillo para asador con cerdas de acero
inoxidable (1). Para minimizar la acumulación en el
futuro, puede limpiar la parte interna de la tapa con
una toalla de papel después de cocinar cuando el
asador esté tibio (no caliente).
LIMPIEZA DE LAS REJILLAS PARA COCINAR
Si usted ha estado limpiando sus rejillas para cocinar
como se recomendó en el plan de Mantenimiento entre
comidas, los residuos sobre sus rejillas serían mínimos.
Necesitará: Un cepillo para parrilla con cerdas de acero
inoxidable.
A) Con las rejillas instaladas, cepille y quite los residuos
de su rejilla para cocinar con un cepillo para asador
con cerdas de acero inoxidable (2).
m PRECAUCIÓN: Debe revisar
regularmente los cepillos para parrilla
para verificar que no tengan cerdas
sueltas o desgaste excesivo. Remplace
el cepillo si encuentra cerdas sueltas
sobre las rejillas para cocinar o el
cepillo. Weber recomienda comprar
un cepillo nuevo para parrilla de acero
inoxidable al inicio de cada primavera.
B) Saque las rejillas y la repisa de calentamiento. (No las
coloque sobre las mesas laterales del asador ya que
pueden rayar la pintura o el acero inoxidable).
LIMPIEZA DE LAS BARRAS FLAVORIZER
Con el ángulo adecuado, las barras Flavorizer
el goteo del sabor que el humo y chisporroteo agregan
a sus alimentos. Cualquier goteo que no se evapora por
las barras Flavorizer
después del final de la pendiente
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angulada se canaliza lejos de los tubos del quemador.
Esto no solamente ayuda a evitar los brotes de llamas
dentro de su asador, sino que también protege y evita que
los tubos del quemador se tapen.
Necesitará: Un raspador de plástico, cepillo para parrilla
con cerdas de acero inoxidable.
A) Raspe las barras Flavorizer
con el raspador de
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plástico (3).
B) De ser necesario, cepille las barras Flavorizer
cepillo para asador con cerdas de acero inoxidable.
C) Quite las barras Flavorizer
y colóquelas a un lado.
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(No las coloque sobre las mesas laterales del asador
ya que pueden rayar la pintura o el acero inoxidable).
m PRECAUCIÓN: No limpie las barras
Flavorizer
ni las rejillas para cocinar
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en un lavabo, lavadora de platos o en un
horno de limpieza automática.
m PRECAUCIÓN: Con el tiempo se pueden
presentar superficies ásperas sobre las
barras Flavorizer
. Se recomienda el
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uso de guantes durante su manejo.
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capturan
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con el
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