Küchenprofi VISTA2 Manual De Instrucciones página 42

NL
Z LMMOOT, gegrild voor 4 personen
Ingrediënten: 4 kleine zalmmoten
Voor de vinaigrette: 1 sjalot fijn gesnipperd
2 EL grove mosterd
2 EL honing
½ bundel fijn gesneden dille
2 EL azijn
3 EL olie
2 EL water
Bereiding: Voor de vinaigrette alle ingrediënten vermengen. De
zalmmoot met olie inwrijven, peperen en op de hete grill 2 minuten per
kant grillen. Met de vinaigrette serveren.
Nog enkele tips:
Vlees: Gebruik vlees dat geschikt is om kort te braden, zoals:
biefstuk, ossehaas, entrecote en ribeye. Van het varken, kalf
of lam de filet, schnitzel en medaillons. Gerookte kotelet,
braadworst, ontbijtspek of kleine gehaktballetjes.
Zorg er voor dat het vlees niet te dik en dwars op de draad wordt
gesneden. Het vlees wordt zachter wanneer het vooraf in olie
gemarineerd of lichtjes met olie ingewreven wordt.
Gevogelte:Kleinere stukken inzijn geheel bakken, grotere stukken in
portioneren. Wij adviseren het vlees vooraf te marineren.
Vis: Zeer geschikt zijn filets of moten van zeeduivel, zalm,
kabeljauw en andere soorten met vast vlees; maar ook
sardines, garnalen, scampi en inktvis zijn uitstekend geschikt.
Groenten: Portioneer de groenten in plakjes of reepjes. Hardere
groentesoorten zoals venkel, broccoli of bloemkool vooraf in
kokend water blancheren, zodat ze aan tafel niet te lang
moeten garen.
42
Eieren: Spiegeleieren, geklutst ei, pannekoekjes of crêpes kunnen
gemakkelijk in het pannetje worden gemaakt.
Fruit: ppel, peer, ananas en abrikozen - in stukjes, ringen of
gehalveerd - met suiker bestrooid vormen ze een heerlijk
dessert.
Technische gegevens 17 6000 28 00
220-240 V / 350 Watt / ~ 50/60 Hz
Uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik!
Niet in vloeistoffen dompelen!
Garantie
Op dit apparaat verlenen wij een fabrieksgarantie van 2 jaar geldig
vanaf de datum van aankoop. Uitgesloten van de garantie is schade te
wijten aan normale slijtage, onoordeelkundig gebruik, foutieve
bediening, gebrekkig onderhoud en reiniging, moedwillige vernieling,
transport- of ongevalschade evenals externe interventies door
onbevoegde personen. Neem in geval van aanspraak op garantie
contact op met uw leverancier.
De garantie kan alleen worden verleend wanneer de kassabon of
aankoopnota van het apparaat kan worden overlegd.