Nom
Préparation
Pelez-les et retirez le centre. Selon
Poires
la quantité découpez en moitiés,
en quarts ou en huitièmes.
Figues
Coupez en petits morceaux.
Nettoyez et faire sécher comme
Myrtilles
tels.
Pèches
Pelez et enlevez le noyau.
Retirez le noyau et découpez en
Dates
petites morceaux.
Pelez-les et retirez le centre. Cou-
pez-les en dés ou en quartiers.
Pommes
Plongez-les dans l'eau avant de
les faire sécher dans l'appareil.
Note : Les indications ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif.
Temps
Résultat
(heures)
Mou
8-30
Dur
6-26
Mou
6-26
Mou
10-34
Dur
6-26
Mou
5-7
FR
41