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Ahorro de energía
Advertencias
importantes
• Las baterías de vidrio templado (Pyrex) con bases
especialmente cepilladas son adecuadas para su uso
sobre la encimera si su diámetro coincide con el de
la zona de cocción. Los recipientes con diámetros de
mayores dimensiones pueden romperse debido a la
tensión térmica.
• Cuando utilice cualquier batería especial o no
convencional, siga las instrucciones del fabricante de la
misma.
• Los diámetros de las bases de las ollas deben coincidir
con el de la zona de cocción. Si la olla es demasiado
pequeña se pierde parte del calor; además, si se utilizan
ollas demasiado pequeñas la zona de cocción puede
sufrir daños.
• Siempre que el proceso de cocción lo permita, utilice
una tapa.
• El tamaño de la olla debe ser proporcional a la cantidad
de alimento preparado. Preparar pequeñas cantidades
de alimento en una olla grande puede causar un gasto
excesivo de energía.
• Los platos cuya duración de preparación sea larga
deben cocinarse en ollas a presión.
• Pueden cocinarse distintas verduras, patatas, etc., en
una pequeña cantidad de agua; no obstante, la tapa
debe estar completamente cerrada. Cuando el agua
comience a hervir, reduzca el nivel de potencia hasta un
ajuste que mantenga la temperatura justo por encima
del punto de ebullición.
B) Zonas de cocción de gas
• Si desea freír alimentos rápidamente, regule inicialmente
el quemador de gas a la máxima potencia para,
posteriormente, reducirla a medida que continúa.
• En todos los modelos, los quemadores de los fogones
están equipados con dispositivos de seguridad
termoeléctricos. Si la llama del quemador se apaga
(debido a desbordamientos, etc.) el suministro de gas
se cerrará automáticamente. Se elimina la posibilidad
de que se produzca cualquier fuga de gas en la sala.
• La cubierta del quemador de gas debe colocarse
siempre muy cuidadosamente sobre la corona del
quemador. Asegúrese de que las ranuras de la corona
del quemador nunca se obstruyen.
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