Zanussi ZOB10401 Manual De Instrucciones página 20

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an
den Glastüren niederschlagen. Das ist nor-
mal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür wäh-
rend des Betriebs stets in sicherer Entfer-
nung zum Gerät. Um die Kondensation zu re-
duzieren, heizen Sie vor dem Garen den
Backofen immer 10 Minuten vor.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die
Feuchtigkeit abwischen.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den
Backofenboden und bedecken Sie das Koch-
geschirr nicht mit Alu-Folie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die Email-
beschichtung beschädigen.
Backen von Kuchen
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der
Backzeit abgelaufen ist
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nut-
zen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
Garen von Fleisch und Fisch
• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit ho-
hem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein,
Back- und Brattabelle
KUCHEN
GERICHT
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käseku-
chen
Apfelkuchen
Strudel/Stollen
Marmeladenkuchen
Früchtebrot
Biskuitkuchen (Biskuit
ohne Butter)
Stollen/üppiger Früch-
tekuchen
Rosinenkuchen
Kleingebäck
20
Ober-/Unterhitze
Einschub- Tempe-
ebene ratur [°C]
2 170
2 170
1 170
1 170
2 175
2 170
2 170
2 170
2 170
2 170
3 170
damit keine dauerhaften Flecken im Backofen
verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindes-
tens 15 Minuten ruhen lassen, damit der
Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um Rauchentwicklung beim Braten zu ver-
mindern, geben Sie etwas Wasser in die
Brat- und Fettpfanne. Um Kondensierung des
Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben,
wenn die Brat- und Fettpfanne ausgetrocknet
ist.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.
Achten Sie beim Garen anfangs immer auf das
Gargut. Finden Sie selbst die besten Einstellun-
gen (Garstufe, Garzeit, usw.) für Kochgeschirr,
Rezepte und Mengen bei der Verwendung die-
ses Geräts heraus.
Garzeit [Min.]
45 - 60
24 - 34
60 - 80
100 - 120 2 Kuchenformen (20 cm) auf dem
60 - 80
30 - 40
60 - 70
35 - 45
50 - 60
50 - 60
20 - 30
Raum für Notizen
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform (26 cm)
Kombirost
Backblech
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (26 cm)
Kuchenform (20 cm)
1)
Brotform
Backblech
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