Koenic KMG 4151 B Manual De Instrucciones página 34

Size - A5
Français
Remarque :
Il est recommandé d'appliquer un peu d'huile
sur les composants P, Q et D afin d'augmenter
leur durabilité pendant le stockage.
Avertissement
La lame est très tranchante. Soyez prudent
lorsque vous la manipulez.
Conseils relatifs à la transformation des
produits alimentaires
Hachoir à viande
• Enlevez les tendons, les grumeaux, les os,
etc. avant la transformation afin d'éviter le
blocage du hachoir à viande.
• Coupez la viande en morceaux plus petits
(environ 2,5 x 2,5 x 2,5 cm) ou en forme
oblongue.
• Poussez la viande vers le bas lentement et
régulièrement. Ne remplissez pas trop de
viande.
• Utilisez les disques de broyage dans l'ordre
de grossier à fin.
Fabrication de saucisses
• Poussez la chair à saucisse vers le bas
lentement et régulièrement. Ne remplissez
pas trop de chair à saucisse.
Dépannage
En cas de problèmes pendant le fonctionnement, veuillez consulter le tableau suivant. Si les problèmes
ne peuvent pas être résolus tels indiqués dans Solutions, veuillez contacter votre fabricant.
Problème
L'appareil ne
fonctionne pas
L'appareil
fonctionne
lentement et
semble surchargé
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KMG4151B-Meat Grinder_190809_V06_HR.indb 34
Cause Possible
• Alimentation
interrompue.
• Le produit à
surchauffé.
• Surremplissage
• Utilisation continue.
• Ajustez la vitesse de descente de la chair
à saucisse à la longueur et à la largeur
désirées des saucisses.
Production de kibbeh
• Poussez la pâte de Kibbeh vers le bas
lentement et régulièrement. Ne remplissez
pas trop de pâte.
• Il est utile de former au préalable des
rouleaux ou des boules plus petits avant la
transformation, afin de simplifier le broyage.
• Assurez-vous que la consistance de la pâte
de Kibbeh soit adaptée à la transformation
et qu'elle ne soit pas trop ferme.
Biscuits Spritz
• Poussez la pâte à biscuits vers le bas
lentement et régulièrement. Ne remplissez
pas trop de pâte.
• Il est utile de former au préalable des
rouleaux ou des boules plus petits avant la
transformation, afin de simplifier le broyage.
• Assurez-vous que la consistance de la pâte
à biscuits soit adaptée à la transformation
et qu'elle ne soit pas trop ferme.
Remarque :
Il est normal qu'une partie de la viande,
de la pâte, etc. reste dans la vis après la
transformation.
Solution
• Vérifiez la source d'alimentation
• L'appareil surchauffe. Débranchez et laissez
refroidir l'appareil pendant environ 30
minutes.
• Réduisez la quantité.
• L'appareil n'est pas destiné à une utilisation
continue. Débranchez l'appareil et laissez-le
refroidir afin d'éviter la surchauffe.
12/8/2019 10:09