Kenwood CCC20 Manual De Uso página 114

Programa "una sola olla"
Ideas para recetas a modo de guía – adáptelas a su gusto y preferencias personales.
Receta/ Fase 1
ingredientes
Estofado de ternera Aceite y
ternera
Remover 2
10 minutos
100 °C
Chile con carne Aceite y carne
picada
(400 g de carne de
Remover 2
ternera picada)
10 minutos
100 °C
Guiso de pollo Ablandar las hortal/
verdu. en aceite
Remover 2
10 minutos
100 °C
Pollo al curry Aceite y puré
de curry
Remover 2
10 minutos
100 °C
Macarrones al queso Harina y
mantequilla
(900 ml de leche y
Remover 2
250 g de
10 minutos
macarrones)
100 °C
Paella Ablandar las
hortal/verdu.
Remover 3
10 minutos
100 °C
Pisto Aceite, cebolla
y ajo
Remover 2
10 minutos
100 °C
Risotto Ablandar las
hortal/verdu.
(360 g de arroz)
Remover 2
5 minutos
100 °C
Verduras al curry Aceite, curry
en polvo
Stir 2
10 minutos
100 °C
cn
Fase 2
Añadir
hortal/verdu.
Remover 1
15 minutos
100 °C
Añadir líquido
Remover 1
15 minutos
100 °C
Añadir la
harina
Remover 1
5 minutos
100 °C
Tomates y
leche de coco
Remover 1
15 minutos
100 °C
Añadir
la leche
Remover 1
15 minutos
100 °C
Añadir
el arroz
Remover 1
3 minutos
100 °C
Hortalizas/
verduras
Remover 1
15 minutos
100 °C
Arroz y
vino
Remover 1
15 minutos
100 °C
Verduras y
líquido
Stir 1
40 minutos
92 °C
111
Fase 3 Fase 4
Añadir Ingredientes
líquido adicionales
Remover 1 Remover 3
20 minutos 2 horas
92 °C 92 °C
Añadir alubias
Remover 1
20 minutos
92 °C
Añadir Añadir
líquido el pollo
Remover 1 Remover 1
10 minutos 20 – 30 minutos
92 °C 92 °C
Añadir
el pollo
Remover 1
15-20 minutos
92 °C
Añadir los
macarrones
Remover 1
20 minutos
92 °C
Añadir Añadir
líquido el marisco
Remover 1 Remover 1
15 minutos 15 minutos
92 °C 92 °C
Cocer a
fuego lento
Remover 1
15 - 20 minutos
92 °C
Ingredientes Ingredientes
adicionales adicionales
Remover 1 Remover 2
10 – 15 minutos
92 °C 92 °C
No procede
No procede
No procede
No procede
No procede
No procede