Kenwood CCC20 Manual De Uso página 81

Programma Cottura tradizionale
Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale
Ricetta/ Fase 1
Ingredienti
Stufato di manzo Passare il
manzo nell'olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Chilli Con Carne Passare il manzo
tritato nell'olio
(400 g di manzo
Stir 2
tritato
10 minuti
100°C
Stufato di pollo Stufare le
verdure in olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Pollo al curry Stufare la
cipolla
Stir 2
10 minuti
100°C
Maccheroni al forno Tostare
la farina
al formaggio (900
Stir 2
ml di latte e 250 g
10 minuti
di maccheroni)
100°C
Paella Stufare
verdure
Stir 3
10 minuti
100°C
Ratatouille Scaldare olio,
cipolla e aglio
Stir 2
10 minutes
100°C
Risotto Stufare le
verdure
(360 g di riso)
Stir 2
5 minuti
100°C
Verdure al curry Scaldare olio e
curry
Stir 2
10 minuti
100°C
cn
Fase 2 Fase 3
Aggiungere Aggiungere
la verdura i liquidi
Stir 1 Stir 1
15 minuti 20 minuti
100°C 92°C
Aggiungere Aggiungere
i liquidi i fagioli rossi
Stir 1 Stir 1
15 minuti 20 minuti
100°C 92°C
Aggiungere Aggiungere
farina i liquidi
Stir 1 Stir 1
5 minuti 10 minuti
100°C 92°C
Pomodori e Aggiungere
latte di cocco il pollo
Stir 1 Stir 1
15 minuti 15-20 minuti
100°C 92°C
Aggiungere il Aggiungere i
latte maccheroni
Stir 1 Stir 1
15 minuti 20 minuti
100°C 92°C
Aggiungere il Aggiungere
riso i liquidi
Stir 1 Stir 1
3 minuti 15 minuti
100°C 92°C
Aggiungere Far sobbollire
le verdure
Stir 1 Stir 1
15 minutes 15 - 20 minutes
100°C 92°C
Aggiungere Ingredienti
riso e vino extra
Stir 1 Stir 1
15 minuti 10 – 15 minuti
100°C 92°C
Aggiungere
verdure e liquidi
Stir 1
40 minuti
92°C
78
Fase 4
Ingredienti
extra
Stir 3
2 ore
92°C
N/A
Aggiungere
il pollo
Stir 1
20 – 30 minuti
92°C
N/A
N/A
Aggiungere
frutti di mare
Stir 1
15 minuti
92°C
N/A
Ingredienti
extra
Stir 2
92°C
N/A N/A