LoT 406
Sensor Series
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Introducción
Los electrodos de pH de tipo punción con electrolito de
polímero Xerolyt de METTLER TOLEDO se utilizan para realizar
mediciones directas de pH en alimentos, entre otros, en
productos cárnicos frescos o curados, quesos y pescados. Antes
de utilizar el electrodo, lea detenidamente las instrucciones.
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Notas importantes
Cuando reciba el electrodo de pH, compruebe que no presente
ningún daño y que se encuentre en buen estado. Para
obtener más información, realizar pedidos y recibir asistencia
(asesoramiento), consulte a su proveedor.
Seguridad
– La punta de los electrodos es de vidrio. Si el electrodo
se rompe, existe un riesgo de lesiones y de presencia de
fragmentos de vidrio en el material medido.
– Utilice guantes y gafas cuando manipule las soluciones, por
ejemplo, al acoplar el tapón de irrigación lleno de electrolito,
así como al realizar la calibración con soluciones tampón
de pH.
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Conexión del electrodo
Utilice un cable AS7 para conectar el electrodo de pH de punción
directamente a un medidor o un transmisor de pH (Fig. 4).
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Funcionamiento
4.1
Preparación
1
3
4.2
Calibración del electrodo
5
7
Lea las instrucciones del medidor o el transmisor de pH. Reco-
mendamos realizar la calibración a la temperatura del material
medido. Encontrará una tabla de pH/temperaturas impresa en
la etiqueta del tampón. Es posible obtener una compensación
automática de la temperatura mediante el uso de un sensor de
temperatura independiente. En caso de que se requiera una me-
dición de máxima precisión, inserte el electrodo en el material
3-4 minutos antes de empezar a realizar las lecturas.
© 04 / 16 Mettler-Toledo GmbH
Printed in Switzerland
LoT 406
Sensor Series
59 906 021
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