Tabla de contenido
Publicidad
Añadiendo Carbón / Leña Al Estar Cocinando
Es posible que se requiera más carbón y/o leña para mantener o incrementar la temperatura de cocción.
Paso 1
Retroceda y abra con cuidado la tapa del asador. Tenga mucho cuidado, ya que las llamas pueden
levantarse cuando el aire fresco entra repentinamente en contacto con el fuego.
Paso 2
Con el uso de protectores para horno / guantes, levante las parrillas de cocción y colóquelas sobre una
superficie limpia y no combustible. NO toque las rejillas con la mano desnuda.
Paso 3
Permanezca a una distancia segura y utilice pinzas largas para cocinar para apartar ligeramente las
cenizas de los carbones calientes. Utilice pinzas para cocinar para añadir carbón y/o leña a las rejillas de
carbón, teniendo cuidado de no revolver las cenizas y las chispas. De ser necesario, use un encendedor
de chimenea para encender más carbón y/o leña y añádalo a fuego ya existente.
Nunca añada líquido encendedor a los carbones calientes o incluso tibios ya que podría ocurrir una
reignición que cause quemaduras graves.
Paso 4
Cuando el carbón esté ardiendo de nuevo, use protectores / guantes y regresar con cuidado las rejillas
de carbón al cuerpo de la parrilla. Apague las cenizas calientes, carbón o brasas que pudieran haber
caído de la parrilla o debajo y alrededor de la parrilla usando la manguera de agua.
ADVERTENCIA
24 de 27
20180914-V1
Publicidad
Tabla de contenido
