Première Utilisation - Kuhn Rikon DUROTHERM Manual De Instrucciones

Elément de sécurité
L'élément de sécurité se trouve sous l'une des deux poignées. Un manque d'étanchéité
généralement occasionné par une chute, un choc violent ou un manque d'étanchéité de
l'élément de sécurité, peut avoir comme effet que de l'eau s'introduit dans le corps creux.
Lors du chauffage de l'ustensile de cuisson, une surpression de vapeur peut alors se former.
Dans un tel cas, l'élément de sécurité s'enclenche.
Cessez d'utiliser l'ustensile de cuisson lors de l'apparition des symptômes suivants et
contactez le centre de service KUHN RIKON le plus proche:
»
Ejection de vapeur visible sous l'une des deux poignées
»
Ejection de vapeur audible sous l'une des deux poignées
»
Une poignée devient chaude, sensiblement plus chaude que l'autre
»
L'élément de sécurité manque ou est tombé
»
Bruits d'eau audibles dans le corps creux
4. PREMIÈRE UTILISATION
»
Avant la première utilisation, laver le faitout et son couvercle à l'eau chaude
additionnée de produit à vaisselle.
»
Pour économiser l'énergie, le diamètre de la plaque de cuisson doit correspondre
à la taille du fond de la casserole.
»
La double paroi et les puissances en augmentation constante des plaques à
induction peuvent provoquer des décolorations de la paroi extérieure. Cet
ustensile de cuisine économe en énergie est idéal pour cuisiner sur des plaques
d'une faible puissance. En cas d'utilisation de plaques de cuisson disposant de
feux d'une taille identique, les ustensiles doivent être placés exactement au
centre de la plaque. Pour éviter une telle décoloration, nous conseillons d'utiliser
une plaque d'un diamètre inférieur et/ou de réduire la puissance du feu. Une
décoloration éventuelle n'a aucune incidence sur le fonctionnement de l'ustensile.
»
Pour les cuisinières à gaz, régler impérativement l'intensité de la flamme en
fonction du diamètre de l'ustensile. La flamme ne doit pas lécher les parois de
l'ustensile sinon la couleur de la paroi externe risque de s'altérer (oxydation).
L'utilisation d'un pare-flamme évite ce type de problèmes (voir Accessoires
DUROTHERM®, page 53).
»
Avant la cuisson, toujours vérifier que le socle isolant a été retiré.
Recommandation: ranger le faitout DUROTHERM® et le socle isolant séparément.
»
Protéger l'acier inox de la corrosion: toujours laisser le sel se dissoudre
complètement dans l'eau chaude en remuant constamment. Les mets fortement
salés ne doivent pas être conservés dans l'ustensile, car ils risquent d'attaquer
l'acier inoxydable.
»
Ne pas maintenir longtemps l'ustensile vide sur une plaque chaude, car cela
risque d'endommager non seulement l'ustensile, mais aussi la plaque de cuisson.
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