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Estofar
Rollos de carne relleno
Estofado
Gulasch
Freír
Crepe (Flädle)
Filete, empanado
Bistec
Barritas de pescado
Freír (in 1 2 ltr. aceite)
Alimentos congelados**
Otros**
*
Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
Sugerencias para
ahorrar energía
El tamaño correcto de la
olla
Coloque la tapa
18
Cantidad
4 piezas
1 kg
500 g
1 2 piezas
2 3 piezas
10 piezas
200 g por relleno
400 g por relleno
Utilice ollas y sartenes cuya base sea gruesa y plana.
Las bases irregulares alargan el tiempo de cocción.
Seleccione el tamaño correcto de la olla para cada
zona de cocción. El diámetro de la base de la olla y de
la sartén debe coincidir con el tamaño de la zona de
cocción.
Tenga presente que: los fabricantes de recipientes
suelen indicar el diámetro superior de la olla. La
mayoría de las veces, este diámetro es mayor que el
de la base.
Utilice una olla pequeña para cantidades reducidas.
Una olla o recipiente de grandes dimensiones, y
medio llena, consume mucha energía.
Coloque siempre tapas que se ajusten a las ollas y las
sartenes. Si cocina sin tapa, el consumo de energía
se multiplica por cuatro.
Escalón inicio
Nivel de
de cocción 9
potencia
4 6 min.
4 5
4 6 min.
4 5
4 8 min.
4 5
1 2 min.
6 7
1 2 min.
6 7
1 2 min.
7 8
1 2 min.
6 7
8 13 min.
8 9*
8 13 min.
4 5*
Duración de la
cocción lenta
50 60 min.
60 100 min.
50 60 min.
freír de forma
homogénea
6 10 min.
8 12 min.
8 10 min.
freír
homogéneamente
freír
homogéneamente
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