3. Corte las chirivías, las cebollas y el apio en cubos pequeños.
4. Corte la calabaza por la mitad, quite las semillas y pélela. Córtela en cubos.
5. En un cuenco, mezcle las verduras con el tomillo y el aceite de oliva.
6. Sazone a su gusto.
7. Ponga las verduras en la cesta de la freidora y fríalas durante 20 minutos.
8. Agite la cesta con frecuencia para asegurarse de que las verduras se frían
uniformemente.
Champiñones rellenos con ajo
10-12 champiñones pequeños
1 taza de pan molido aderezado
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de perejil picado fino
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta al gusto
1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F (205 °C).
2. En una procesadora de alimentos, mezcle el pan molido, el ajo, el perejil y la
pimienta.
3. Una vez que estén bien mezclados, agregue y remueva el aceite de oliva hasta
que quede bien incorporado.
4. Corte los tallos de los champiñones.
5. Llene la cabeza de los champiñones con la mezcla de pan molido.
6. Presione la mezcla en las cabezas para asegurarse de cocinar el pan molido
suelto.
7. Ponga los champiñones rellenos en la cesta de la freidora y cocínelos durante
7-10 minutos o hasta que adquieran un color marrón dorado.
Salchichas empanizadas
1 paquete de 12 onzas de salchichas tipo "frank"
1 lata de 8 onzas (225 g) de cuernitos.
1. Saque las salchichas del paquete y deshágase del líquido.
2. Séquelas con toallas de papel.
3. Corte la masa en pequeños triángulos de aprox. 1" x 1½" (2.5 x 3.8 cm).
28
Recetas