4. Envuelva las salchichas con la masa de manera que los extremos queden
visibles.
5. Ponga las salchichas en el congelador por unos 5-10 minutos para que se
endurezcan un poco.
6. Precaliente la freidora de aire a 325 °F (162 °C).
7. Saque las salchichas del congelador y póngalas en la cesta de la freidora en
una sola capa.
8. Fríalas durante 10-12 minutos.
9. Cambie la temperatura a 400 °F (205 °C) y cocine otros 5-8 minutos hasta que
adquieran un color dorado.
Langostinos cajún
1¼ libra (0.56 kg) de langostino jumbo
¼ cucharadita de pimienta roja de Cayena
½ cucharadita de condimento "old bay"
¼ cucharadita de pimentón ahumado
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1. Precaliente la freidora de aire a 400 °F (205 °C).
2. En un cuenco, mezcle todos los ingredientes y cubra los langostinos con aceite
y las especias.
3. Ponga los langostinos en la cesta de la freidora y fríalos durante 5 minutos.
Bocaditos de cheddar con tocino
1 libra (0.45 kg) de queso cheddar fuerte en bloque
1 libra (0.45 kg) de tocino cortado fino
4 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de harina común
2 huevos
1 taza de pan molido aderezado
1. Corte el bloque de queso cheddar en cubos pequeños de ½" x ½" (1.3 x 1.3
cm).
2. Extienda el tocino sobre una toalla de papel y cocínelo en el microondas
durante 1 minuto para que se haga ligeramente.
Recetas
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