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Los efectos de un nivel bajo de agua
Señales visuales en la salida del brazo giratorio:
•
no hay flujo de agua
•
alta generación de vapor
•
protección de hervido en seco activada
Puede haber un nivel bajo de agua cuando el
calentador de flujo ya no recibe agua porque el
depósito de agua fría no se rellena o hay una
obstrucción en la entrada.
Los efectos si el brazo giratorio no está inclinado
Señales visuales en la salida del brazo giratorio:
•
flujo de agua agitado e irregular
•
alta generación de vapor
•
protección de hervido en seco activada
Cuando una máquina de buffet no se coloca
horizontalmente o una máquina montada en pared
no está montada verticalmente en la pared, puede
aparecer la advertencia "Brazo giratorio no inclinado".
El agua hervida del calentador de flujo tendrá dificultades
para fluir suavemente a través del brazo giratorio.
Coloque la máquina de buffet verticalmente (montada
en la pared verticalmente) y compruebe si el brazo
giratorio desciende unos pocos grados.
Los efectos de una extensión de la salida de un
brazo giratorio
Señales visuales en la salida del brazo giratorio:
•
el flujo de agua es demasiado rápido.
No se permite extender la salida del brazo giratorio.
El agua calentada comenzará a trasvasarse, lo que
dará como resultado un mayor flujo de agua. El flujo
original ya no es generado por la potencia (vataje)
del elemento calentador y el agua ya no alcanza su
punto de ebullición. El resultado es un proceso de
preparación deficiente y subdesarrollado y un café
demasiado frío.
-2°
El brazo giratorio no du estátorcido
20
ComBi-Line
Agua muy caliente
Agua caliente
Agua fría
Café
L
Nivel bajo
de agua
L
Sistema
va a recaudar
2017/05 Rev. 0.0
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