Berkel BES300 Manual Del Usuario página 71

udelukkende vand og bioned-
brydeligt, skummende opva-
skemiddel med pH 7-8, en blød
klud og svamp eller halvstiv ny-
lonbørste til pladen og pigpla-
den. Gør aldrig maskinen rent
med vand- eller dampstråler
eller tilsvarende metoder.
Rengøring af slædepladen på
pålægs- (BES) og slagterimo-
dellerne (BEM)
- pålægsmodel (BES): træk slæ-
depladen til endestop, et me-
tallisk klik advarer operatøren
om, at pladen til produkter er
låst. Løft pladen til produkter
fuldstændigt (Fig. E-1); rengør
slædepladen og gentag indgre-
bene i den modsatte række-
følge for at stille slædepladen
tilbage;
- slagterimodel (BES): løsn låse-
håndtaget til pladen til produk-
ter ved at dreje det mod uret;
træk slædepladen til endestop,
et metallisk klik advarer opera-
tøren om, at pladen til produk-
ter er låst. Fjern slædepladen
fra breddemåleren og løft pig-
pladen (Fig. F-1); rengør slæde-
pladen og sænk pigpladen; løft
slædepladen og rengør pladen
til produkter (Fig. F-2); frigør
pladen til produkter ved at dre-
je låsehåndtaget med uret.
Fjernelse af pladen til produkter
- ved hjælp af håndtaget, som
regulerer skivetykkelsen (3)
i sikkerhedsposition (Fig. A,
D-1), træk pladestøtten (6) helt
tilbage til endestop, i operatø-
rens retning (Fig. D2);
- drej låsehåndtaget (7) mod
uret (Fig. D-3) mens pladestøt-
ten holdes mod endestoppet,
indtil sikkerhedslåseanordnin-
gen på pladen, som måler tyk-
kelsen (fig. 2) griber fast.
- træk pladen til produkter opad,
og træk det ud fra holderen.
OBS! Kontrollér, at pig-
!
pladen hviler på pladen,
før støttepladen trækkes ud.
OBS! Håndtaget, som
!
regulerer skivetykkelsen
skal være i sikkerhedsposition
"0".
Fjernelse af skiveføring (20)
Løsn fastspændingsskruen/
skruerne og fjern skiveføringen.
Strygestål (12)
Rengør delen med en fugtig
klud, dyb den aldrig i vand.
Fortsæt med rengøring af:
- klingen: tryk en fugtig klud
mod klingens overflade på si-
den med klingeafskærmningen
og den modsatte side, og før
den langsomt i en bevægelse
fra midten mod kanten, sådan
som vist i figuren. Tør klingen
på samme måde med en tør
klud. Tænd ALDRIG maskinen
under rengøringen;
- sikkerhedsring: brug en halv-
stiv nylonbørste til at gøre
området mellem klingen og
sikkerhedsringen rent. Pas på
ikke at komme for tæt på klin-
gen med hænderne;
- maskinhuset: gør maskinhu-
set rent med en fugtig klud eller
svamp, som skylles under rin-
dende vand. Tør omhyggeligt;
- strygestålet: 1) rengør mid-
terdelen med en fugtig klud,
og fjedrene med en halvstiv
nylonbørste; 2) Dyp aldrig
slibeanordningen i vand Sli-
behjulet kan nemt fjernes fra
slibeanordningens
ved at trække det ud i pilens
retning (Fig. I). Det tilrådes at
holde slibehjulet rent, for at
sikre en korrekt slibning. Fjern
tilsmudsninger og fedt med
sprit og med en halvstiv nylon-
børste.
71
OBS! Rengør enkeltvist
!
alle de afmonterede dele i
lunkent vand og med MILDT va-
skemiddel, brug en børste eller
en klud. Skyl med varmt vand,
og tør.
Montér delene ved at følge de
beskrevne trin i omvendt ræk-
kefølge
FJERNELSE AF KLINGEN
OBS! Anvend udelukken-
!
de originale dele!
OBS! Skærefare! Anvend
!
udelukkende
brugsvejledningen, der leveres
sammen med anordningen, er
blevet grundigt læst igennem.
Hvis maskinen er blevet forsy-
net med en anordning til ud-
tagelse af klingen, tilrådes det
grundigt at følge de pågældende
brugsanvisninger, der leveres
sammen med anordningen.
VEDLIGEHOLDELSE
Slibning
Det afhænger af brugen, hvor
længe klingen holder sig skarp,
og hvor ofte den skal slibes.
Inden slibning:
1. Kontrollér, at maskinen er
slukket ;
2. Kontrollér, at fjedre og klin-
ge er rene;
3. Placér håndtaget, som regu-
lerer skivetykkelsen, i sikker-
hedsposition;
aggregat, 4. Træk slæden med pladeen-
hed helt tilbage.
Følg instruktionerne for at sli-
be klingen:
Træk strygestålets aggregat
helt ud, og drej det med 180°
for at stille det i slibeposition.
Slip strygestålet og start klin-
efter at