Suggestions De Recettes - Hoberg Waffel-Joy Uno Manual De Instrucciones

Waffel-Joy Uno

Suggestions de recettes

Recette de base des gaufres
Pour faire environ 6 gaufres, utilisez
les ingrédients suivants :

100 g de beurre ramolli

0,4 l de lait

250 g de farine

2 oeufs

1/2 sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé
La procédure est la suivante :
1. Battre les œufs en neige avec le sucre
vanille.
2. Incorporer le beurre, la farine et la
levure.
3. Ajouter le lait pour obtenir la fluidité
souhaitée.
4. Incorporer les ingrédients de manière
à former une pâte lisse.
Gaufres de Liège
Pour faire une dizaine de gaufres, uti-
lisez les ingrédients suivants :

200 g de beurre fondu

200 g de sucre (sucre grain, sucre
perlé)

650 ml de lait

400 g de farine

3 oeufs

1 levure fraîche

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel
La procédure est la suivante :
1. Dissoudre la levure dans le lait tiède.
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2. Verser la farine, le sel et le sucre va-
nille dans un bol et incorporer soi-
gneusement avec le mélange
levure-lait et les œufs.
3. Laissez reposer la pâte pendant une
quarantaine de minutes à un endroit
chaud.
4. Pour finir, mélanger le beurre fondu,
refroidi entretemps, et le sucre grain.
Gaufres au chocolat
Pour faire environ 8 gaufres, utilisez
les ingrédients suivants :

150 g de beurre ramolli ou de marga-
rine

120 g de sucre

300 ml de lait

150 g de farine

6 oeufs

1 cc de levure

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 cs de copeaux de chocolat
La procédure est la suivante :
1. Séparer les oeufs.
2. Battre le blanc, jusqu'à obtenir une
pâte ferme.
3. Battre le jaune d'œufs en neige.
4. Incorporer le beurre ramolli, le sucre,
le sucre vanille et le sel tout en con-
tinuant à battre.
5. Mélanger la farine avec la levure puis
ajouter le lait à la pâte en mélangeant
bien.
6. Ajouter à la pâte le blanc avec les
copeaux de chocolat à la pâte en
mélangeant avec une grande cuiller.
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