Predisposición De Los Locales Y Instalación De La Máquina - Enofrigo MUSIC Serie Manual De Instrucciones

12. PREDISPOSICION DE LOS LOCALES Y INSTALACION
DE LA MAQUINA
El local en el cual la máquina será instalada, como así también las distintas instalaciones
existentes, deberán respetar las normas y las reglas específicas técnicas locales vigentes.
Ubicar la máquina en un lugar seco y bien aereado respetando las normas técnico-sani-
tarias locales. Particularmente:
• Evitar de ubicar la máquina en proximidad de fuentes de calor (calefacción, hor-
nos, hornallas, etc. ) o de corrientes de aire. En el caso que ésto no fuese posible,
es necesario respetar las siguientes distancias mínimas: 50 cm. de cocinas a car-
bón y petróleo 50 cm. de cocinas eléctricas y/o a gas.
• Para evitar el riesgo de alimentos deteriorados por causa de un mal funciona-
miento de la refrigeración, evitar la exposición de la máquina a los rayos directos
del sol.
• Prestar atención de no cubrir u obstruir la aberturas de ventilación de la máquina.
Desembalar con cuidado la máquina quitando el cartón principal y sucesivamente todos
los materiales protectivos del embalaje.
En el momento que se quitará el embalaje, controlar la perfecta integridad de
la máquina y señalar dentro de las 48 horas de haber recibido la mercadería
los daños eventuales, a la empresa constructora o al vendedor autorizado.
Para la instalación de la máquina, tener en cuenta los datos que se señalan en la placa
de identificación y de las medidas que la misma ocupa (ver capítulo n° 5 y n° 6).
Para la utilización de la máquina es necesario reservar un espacio libre, evaluable en
unos 50 cm. alrededor de la máquina.
Está absolutamente prohibida la utilización de la máquina en lugares donde
existe peligro efectivo de explosión o de incendio a causa de la presencia o el
desarrollo de polvos, gas o mezclas explosivas o inflamables.
Se debe recordar que los materiales empleados para el embalaje deben
ser eliminados según las normativas vigentes que se refieren a los resi-
duos industriales y especiales.
Para la instalación de los modelos "DROP-IN" ver el anexo "A".
Code CT55900010
Español - 19
Rev. 03 - 07/'06