Instrucciones De Seguridad Para La Limpieza Y El Cuidado; Instrucciones De Seguridad Para La Solución De Fallos; Indicaciones Sobre Peligros Específicos - Hupfer SPA/K-2DW Manual De Instrucciones

Indicaciones de seguridad

Instrucciones de seguridad para la limpieza y el cuidado

2.5 Instrucciones de seguridad para la limpieza y el cuidado
Al llevar a cabo trabajos de limpieza y de cuidado deberán tenerse en cuenta los puntos siguientes:
§
Por razones de higiene se respetarán escrupulosamente las instrucciones de limpieza.
§
Dejar fuera de funcionamiento el aparato antes de iniciar la limpieza. Sacar el enchufe de red y
colgarlo en el soporte previsto del aparato.
§
En ningún caso debe llenarse el aparato con agua para limpiarlo. Existe peligro de muerte cuando el
aparato vuelva a conectarse a la corriente.
§
No limpiar el aparato con limpiadores de chorro de vapor ni de alta presión. Si está previsto trabajar
en el entorno con limpiadores con chorro de vapor o de alta presión, entonces deberá dejarse el
aparato fuera de funcionamiento y desconectarlo de la conexión de la corriente de red.
§
No volcar el aparato para la limpieza. Si esto es inevitable, mantener parado dos horas en posición
vertical antes del funcionamiento, para que se asiente el líquido refrigerante.
2.6 Instrucciones de seguridad para la solución de fallos
Al llevar a cabo trabajos de mantenimiento y de reparación deberán tenerse en cuenta los puntos
siguientes:
§
Tener en cuenta las disposiciones locales vigentes de prevención de accidentes.
§
Durante los trabajos de mantenimiento y reparación, poner fuera de servicio el carro de reparto de
comida, apagarlo, desconectar el enchufe de red, y asegurarlo contra una reconexión no autorizada.
Cuando se trabaje en el sistema eléctrico, desconectar el aparato de la red eléctrica y asegurarlo
contra reconexión. Únicamente un electricista puede realizar estos trabajos.
§
Al manejar aceites, grasas y otras sustancias químicas, tener en cuenta las normas de seguridad
aplicables al producto.
§
Efectuar inspecciones en el aparato a intervalos regulares. Solucionar de inmediato defectos que
aparezcan como, por ejemplo, tornillos sueltos o cables de conexión dañados.
§
Los trabajos de reparación podrán efectuarlos solamente los especialistas autorizados.
§
Los componentes averiados deberían sustituirse solamente por piezas de repuesto originales.
§
No volcar el aparato para repararlo. Si esto es inevitable, mantener parado dos horas en posición
vertical antes del funcionamiento, para que se asiente el líquido refrigerante.
2.7 Indicaciones sobre peligros específicos
Energía eléctrica
§
Los trabajos en las instalaciones eléctricas deben llevarlos a cabo un electricista de acuerdo con las
reglas electrotécnicas, o personas instruidas que estén bajo la dirección y supervisión de un
electricista.
§
Los aparatos sobre los que se realicen trabajos de inspección, mantenimiento y reparación de
averías deberán estar desconectados y asegurados contra reconexión si no se requiere tensión
eléctrica para dichos trabajos. Únicamente un electricista profesional puede llevarlos a cabo.
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Capítulo 2
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Carro de reparto de comida
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