Modo De Emprego; Enchimento De Óleo - Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS Manual De Instrucciones

- Salvar aparelho fora do alcance das crianças e /
ou pessoas com reduzidas capacidades físicas,
sensoriais ou mentais ou falta de experiência e
conhecimento.
- Não guardar o aparelho se ainda estiver quen-
te.
- Nunca deixar o aparelho sem vigilância.
- Nunca deixe a fritadeira ligada sem vigilância
e nem ao alcance de crianças, já que se trata
de um aparelho eléctrico que aquece o óleo a
elevadas temperaturas e pode provocar quei-
maduras graves.
- Caso sejam utilizados outros materiais gorduro-
sos em vez de óleo, será necessário derretê-los
previamente num recipiente à parte.
- Se o material gorduroso tiver endurecido na
fritadeira, faça alguns furos na gordura sólida
para permitir que a água possivelmente retida
na gordura saia em forma de vapor ao ser
aquecida na temperatura mínima do termostato.
- Se, por qualquer motivo, o óleo se incendiar,
desligar a fritadeira da rede eléctrica e apagar o
fogo com a tampa, com uma manta ou com um
pano grande de cozinha. NUNCA COM ÁGUA.
- Pôr o termóstato na posição de mínimo (MIN)
não garante o desligar total do aparelho.
- Qualquer utilização inadequada ou em desacor-
do com as instruções de utilização pode ser
perigosa e anula a garantia e a responsabilida-
de do fabricante.

MODO DE EMPREGO

NOTAS PRÉVIAS À UTILIZAÇÃO:
- Assegure-se de que retirou todo o material de
embalagem do produto.
- Antes de usar o produto pela primeira vez, lim-
pe as partes em contacto com os alimentos tal
como se descreve no capítulo de limpeza.
ENCHIMENTO DE ÓLEO:
- Abra a tampa.
- Assegure-se de que o conjunto eléctrico está
perfeitamente assente numa superfície.
- Coloque óleo na cuba até à marca que indica o
nível MÁXIMO.
- O aparelho não deve funcionar com menos óleo
do que o indicado pelo nível MÍNIMO.
UTILIZAÇÃO:
- Retirar do alojamento o comprimento de cabo
necessário.
- Ligar o aparelho à rede eléctrica.
- Retirar a tampa.
- Retirar a cesta e armar o punho, rodando-o até
que as varetas entrem no seu alojamento.
- A luz-piloto iluminar-se-á.
- Seleccionar a temperatura de fritura deseja-
da mediante o termóstato de regulação. O
indicador luminoso, de cor vermelha, acende-
se indicando que o óleo está em processo de
aquecimento.
- Preparar os alimentos a fritar e colocá-los na
cesta, procurando fazer com que não excedam
3/4 da sua capacidade. Deixar secar previa-
mente os alimentos antes de os mergulhar na
cuba.
- Caso os alimentos estejam congelados, será
necessário descongelá-los previamente. A colo-
cação de alimentos congelados ou com grande
quantidade de água na cuba pode provocar
uma projecção brusca de óleo para o exterior
após escassos segundos.
- Aguardar que a luz-piloto luminosa se desligue,
facto que indicará que o aparelho atingiu a
temperatura adequada.
- Introduzir lentamente a cesta na cuba para
evitar extravasamentos e salpicos.
- Recoloque a tampa.
- Quando fritura é apenas um direito, retire a tam-
pa, levantar o cesto e pendurá-lo em seu apoio
para permitir a drenagem do excesso de óleo
alimentar.
- Esvaziar a cesta.
- Mudar o óleo, aproximadamente, cada 15 ou
20 frituras, ou cada 5-6 meses se não se utiliza
habitualmente.
- Para minimizar a produção de acrilamida
durante o processo de fritura, não deixar que os
alimentos adquiram uma cor castanha escura,
retirar os restos de alimentos queimados da
cuba de óleo e processar os alimentos ricos em
amido (como as batatas e cereais) a temperatu-
ras inferiores a 170ºC.
UMA VEZ TERMINADA A UTILIZAÇÃO DO
APARELHO:
- Seleccionar a posição mínima (MIN) através do
comando selector de temperatura.
- Desligar o aparelho da rede eléctrica.
- Recolher o cabo e colocá-lo no seu alojamento.
- Colocar a cesta dentro da cuba.
- O punho da cesta pode ficar armado ou ser
abatido para o interior da cesta, pressionando
lateralmente sobre as varetas e rodando-o.
- Feche a tampa.