Taurus PROFESSIONAL 3 MAX Manual De Instrucciones página 60

нея опора, за да позволите излишното олио
от продуктите да се отцеди.
- Изпразнете кошницата.
- Изпразнете кошничката Сменяйте олиото
приблизително на всеки 15 или 20 пържения,
или на всеки 5 - 6 месеца, ако не се използва
редовно.
- За да намалите появата на акриламид
по време на пържене, не оставяйте
продуктите да придобият тъмно кафяв
цвят, премахвайте остатъците изгорелите
остатъци храна от ваната и обработвайте
богатите на скорбяла продукти (като картофи
и зърнени храни) на температура под 170ºC.
СЛЕД ПРИКЛЮЧВАНЕ НА РАБОТАТА С
УРЕДА, НАПРАВЕТЕ СЛЕДНОТО:
- Поставете регулатора на температура на
минимум (MIN) посредством контролера за
избор на температура.
- Спрете уреда избирайки положение 0 от
ключа за управление.
- Изключете го от захранващата мрежа.
- Затворете капака.
- Поставете предпазното капаче.
- Почистете уреда.
ХРАНИЛИЩЕ ЗА КАБЕЛА
- Този електроуред разполага с хранлище на
ел. кабела, намиращо се в долната част на
уреда.
РЪКОХВАТКА/И ЗА ПРЕНАСЯНЕ:
- Този уред е снабден с ръкохватка в горната
си част за лесно и удобно пренасяне.
ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТИ:
- За да премахнете миризмата на олиото,
можете да изпържите няколко парчета хляб.
- При продуктите с високо съдържание на вода
е по-целесъобразно и бързо да изпържите
две порции с по-малък обем, отколкото само
една. По този начин се намалява рискът от
пръски и разливания.
- За да получите равномерно изпържени и
хрупкави продукти, можете да използвате
метода на "пържене на два етапа". Тази
технология се състои в първоначално
пържене, докато продуктите станат почти
готови, а след това, второ пържене в много
горещо олио, за да добият златист цвят.
- Препоръчва се да пържите със зехтин с
минимална киселинност.
- Не смесвайте мазнини с различни качества.
- За да се избегне слепването на картофите,
добре е те да се измият преди пърженето.
МЕХАНИЗЪМ ЗА АВТОМАТИЧНО
ИЗКЛЮЧВАНЕ ПРИ ПРЕГРЯВАНЕ:
- Уредът е снабден със защитен механизъм,
предпазващ го от всякакъв вид прегряване.
- При прегряване ще се активира устройство
за термична сигурност и уреда ще спре да
работи. В такъв случай, изключетe уреда
от мрежата и го оставете да изстине. След
това, натиснете бутона за реактивиране,
разположен в електрическия набор.
Направете това, използвайки връхчето на
химикалка или подобен предмет. По този
начин ще върнете отново уреда в състояние
на работоспособност.
ПОЧИСТВАНЕ
- Изключете уреда от захранващата мрежа и го
оставете да се охлади, преди да започнете
да го почиствате.
- Разглобете уреда като следвате следните
стъпки:
· Поставете капака във вертикално положение
и го издърпайте нагоре, за да го разглобите.
· Извадете кошничката и ел.комплектa
· Извадете канатa
· Излейте внимателно вече използваното
олио от каната в някакъв съд (не в мивката),
съгласно приложимите нормативни
разпоредби за обработка и изхвърляне на
отпадъци.
· Завъртете тялото на фритюрника и
демонтирайте връзката с мрежата от
основата, като натиснете върху скобата и
изтеглите навън. Извадете захранващия
кабел от хранилището му и отделете целия
набор от фритюрника.
- Почистете ел.комплекта и ел.конектора с
влажна кърпа, след което ги подсушете. В
НИКАКЪВ СЛУЧАЙ НЕ ГИ ПОТАПЯЙТЕ ВЪВ
ВОДА ИЛИ ДРУГА НЯКАКВА ТЕЧНОСТ.
- Почистете уреда с влажна кърпа, напоена
с няколко капки миещ препарат и после го
подсушете.
- За почистването на уреда не използвайте
разтворители и препарати с киселинен или
основен pH фактор, като например белина и
абразивни продукти.
- Освен електрическия набор, връзката с
мрежата и капака, всички части могат да се