Preparación Del Café; Suministración Vapor; Toma De Agua Caliente; Apagado Máquina - Bezzera GALATEA DOMUS Manual De Instrucciones

GALATEA DOMUS
MOD.
tro de la caldera (Fig. 1; pos. 14), entre 1 y 1,2
bares (1 - 1,2 Mpa), abrir el grifo del vapor
(Fig. 01; pos. 9) y descargar 2 ó 3 veces el
vapor en la pileta de recogida.
El piloto amarillo (Fig. 01; pos. 12), si está
encendido, indica que la máquina funciona
correctamente; si está apagado señala que
es insuficiente el nivel del agua en el depósito
(Versión S).
Advertencia:
- Un dispositivo de seguridad interrumpe el
funcionamiento de la motobomba al cabo
de 120 segundos si no se alcanza el nivel
mínimo de agua en la caldera. La máquina
señala dicha alarma con el apagado del pi-
loto amarillo.
5.3 Preparación del café
1) Quitar el portafiltro (Fig. 01; pos. 7) del gru-
po suministrador.
2) Cargar el portafiltro con café molido, pren-
sar el café prestando atención a no ensuciar
el borde del portafiltro.
3) Reenganchar el portafiltro en su sede.
4) Levantar la palanca (Fig. 05) en posición
orizontale para obtener la distribución del
café.
5) Para para interrumpir la distribución, a la
realización de la dosis deseada, trasladar la
palanca en posición vertical, para permitir la
descarga del grupo y el secado del café.
5.4 Suministración vapor
(Fig. 06)
1) Para evitar arrastre de líquido a la caldera,
descargar el vapor actuando sobre el pomo
de la llave
2) Introducir la lanza del vapor (Fig. 01; pos.
8) en el contenedor del líquido a calentar
3) Rotar el pomo llave vapor (Fig. 01; pos. 9).
La cantidad de vapor suministrado es pro-
porcional a la abertura de la llave; mayor es
la abertura de la llave, mayor será la canti-
dad de vapor suministrado.
4) Terminada la suministración del vapor cerrar
la llave, quitar el contenedor del líquido y
limpiar inmediatamente con un paño húme-
do la lanza del vapor de los residuos del
líquido calentado.

5.5 Toma de agua caliente

1) Posicionar el contenedor para el agua deba-
jo del suministrador (Fig. 01; pos. 3)
2) Actuar sobre la llave (Fig. 01; pos. 10) para
sacar la cantidad de agua requerida.
5.6 Apagado máquina
1) Cerrar la válvula de interceptación agua
(Versión R).
2) Girar el interruptor (Fig. 01; pos. 1) en pos.
0 y comprobar el apagado de las luces indi-
cadora (Fig. 01; pos. 11).
6 - MANUTENCIÓN
Para permitir el correcto funcionamiento de la
máquina, atenerse a las instrucciones de manu-
tención a continuación señaladas.

6.1 Normas de seguridad

No someter la máquina al chorro de agua.
Desconectar la máquina de la línea eléctrica
llevando la palanca del seccionador omnipolar
a la posición de reposo (0) y cerrar la válvula
de interceptación agua antes de efectuar ope-
raciones de manutención y/o limpieza.
En caso de malfuncionamiento de la máquina,
evitar cualquier tentativo de reparación autóno-
ma e interpelar inmediatamente al servicio de
asistencia técnica.
En caso de daño al cordón de alimentación
eléctrica, apagar inmediatamente la máqui-
na, cerrar el agua e interpelar al servicio de
asistencia técnica. Evitar de sustituirlo en modo
autónomo.
Efectuar la limpieza/manutención con la má-
quina fría, preferiblemente llevando guantes
protectores para las manos.
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