5. PUESTA EN MARCHA
PRECAUCIÓN: Cuando esté abierta la puerta de carga, se libera aire
caliente y vapor del interior del horno. Para evitar quemaduras, abra
la puerta lentamente y mantenga la cara y las manos alejadas de la
abertura. Todas las superficies interiores están extremadamente calientes,
no toque nada sin guantes para horno.
PRECAUCIÓN: Mantenga siempre las manos y las partes del cuerpo
alejadas de las partes móviles.
ES
• Retire todos los revestimientos protectores de la superficie del horno,
interiores y exteriores.
• Abra las alimentaciones de agua del horno. Compruebe si hay pérdidas.
Repare cualquier pérdida antes de proceder.
• Confirme que todas las conexiones eléctricas son correctas y que todas las
cubiertas están colocadas. Confirme que el horno está enchufado a la toma
de tierra adecuadamente.
• Encienda la alimentación eléctrica del horno. Conecte todos los disyuntores
situados en el armario de control.
• Conecte el interruptor principal del panel de control, la visualización de
control debería encenderse.
• Cierre la puerta de carga y compruebe la dirección de rotación del motor
del ventilador de circulación, los motores de los ventiladores de circulación
superior e inferior deben girar en la misma dirección mientras que los
motores de los ventiladores de circulación centrales deben girar en la
dirección opuesta.
• Caliente el horno a 250°C. Consulte la sección de funcionamiento de este
manual para ver las instrucciones de funcionamiento. Durante las primeras
horas de calentamiento, puede notar que sale una pequeña cantidad de
humo del horno, y un ligero olor del humo, esto es normal en un horno nuevo
y desaparecerá después de las primeras horas de utilización.
• Durante el funcionamiento, compruebe si el horno tiene fugas de gas,
exceso de humo y vibración. Informe de cualquier condición anormal a su
departamento de servicio posventa y no haga funcionar nunca este equipo
antes de recibir instrucciones.
• Hornee una bandeja completa con un tipo de pan y compruebe la
uniformidad del horneado.
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SINMAG EUROPE BVBA