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ACUMULADORES DE FRÍO
El congelador está provisto de uno o va-
rios acumuladores de frío que incremen-
tan el tiempo de conservación de los ali-
mentos en caso de que se produzca un
corte de corriente o una avería.
DISPOSICIÓN DEL VINO
La temperatura se puede regular entre +6
y +16°C
Este compartimento es idóneo para con-
servar y refinar vinos tintos o blancos du-
rante largos períodos.
Coloque las botellas acostadas de modo
que los tapones no se sequen.
Conserve el vino en la oscuridad. La puer-
ta del aparato es de doble vidrio oscuro y
anti UV para proteger el vino de la luz si el
aparato está en un lugar iluminado.
Evite encender la luz del aparato con de-
masiada frecuencia y no la deje encendi-
da durante demasiado tiempo. Los vinos
se conservan mejor en la oscuridad.
Manipule las botellas con cuidado para
que el vino no se agite.
Preste atención a las recomendaciones y
los consejos recibidos en el momento de
ESTANTES DE LA VINOTECA
la compra o incluidos en la documenta-
ción técnica con relación a la calidad, la
duración y la temperatura de conserva-
ción óptima del vino.
RECIRCULACIÓN DEL AIRE
No recubra los estantes con material de
protección, como papel, cartón o plásti-
co, ya que podría obstruir la circulación
de aire entre ellos.
No coloque las botellas directamente
contra la pared posterior del comparti-
miento, pues se podría obstruir la circula-
ción de aire entre ellas.
SUGERENCIAS PARA LA
CONSERVACIÓN
El tiempo de conservación del vino de-
pende del añejamiento, del tipo de uva,
del contenido alcohólico y del porcentaje
de fructosa y tanino que contenga. En el
momento de la compra hay que verificar
si el vino ya está añejado o si mejorará
con el tiempo.
Retire los estantes para la limpieza.
Los estantes se pueden inclinar entre las
dos guías, asegurándose de que los pasa-
dores más pequeños se introducen co-
rrectamente en el asiento de la guía supe-
rior y la parte frontal del estante descansa
sobre la guía frontal.
Ajuste los estantes de madera de la si-
guiente forma:
El estante corto se puede colocar sobre
las dos guías cortas en la parte superior.
El estante largo se puede colocar en las
tres guías centrales largas e inclinarse en-
tre la última guía corta del fondo y la es-
tructura de apoyo de los estantes.
Coloque la estructura de apoyo de los es-
tantes en el fondo del compartimento.
Inserte solamente los estantes largos en
la estructura de apoyo de los estantes.