Informations Techniques; Description Générale De L'APpareil; Données Techniques - Angelo Po 0N0VT1W Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

La plaque en vitrocéramique à induction,
que l'on appellera maintenant appareil, a été
conçue et fabriquée pour la cuisson indirecte
des aliments dans le domaine de la restauration
professionnelle.
Organes principaux
Foyer : il est constitué d'un module à induc-
A)
tion qui transmet la chaleur à la plaque en
vitrocéramique.
Manette de commande: elle sert pour allu-
B)
mer, éteindre et régler le foyer.
Kontrollleuchte Grün:
C)
– Allumé : il signale l'activation du foyer.
– Clignotant : voir tableau " Dépannage" .
Rote Kontrollleuchte: signale d'éventuels
D)
dysfonctionnements de la zone de cuisson.
Tolérance tension de réseau
Fréquence
Diamètre minimum du fond du récipient
Température ambiante:
Stockage
FR
Fonctionnement
Humidité relative ambiante:
Stockage
Fonctionnement
Puissance disponible :
Minimum
Maximum
Pour toutes les autres données,se reporter aux tableaux et à la« fi che des branchements »à la fi n du manuel.
3301370_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
DONNÉES TECHNIQUES
Description
A
D
C
B
+6% / -10%
-20°C ÷ +70°C / 0 ÷ 160°F
+5°C ÷ +40°C / +40 ÷ 110°F
- 4 -
0*0VT1W
50 / 60 Hz
~ 12 cm
10 - 90%
30 - 90%
1 kW
5 kW
FRANÇAIS