Descarga De Humos; Configuración Del Producto - FALMEC Piano Manual De Instrucciones

Algunos tipos de equipos pueden tener un cable sin enchufe, en este caso, el enchufe que hay que
usar debe ser de tipo "normalizado" teniendo en cuenta que el cable amarillo-verde se debe usar para
la conexión a tierra, el cable azul para el neutro y el cable marrón para la fase.
Monte un enchufe adecuado a la carga en el cable de alimentación y conéctelo a un enchufe de
seguridad adecuado.
Si un equipo ijo no lleva cable de alimentación ni enchufe, u otro dispositivo que asegure la desco-
nexión de la red, con una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión completa
en las condiciones de la categoría de sobretensión III, dichos dispositivos de desconexión deben in-
cluirse en la red de alimentación conforme a las reglas de instalación.
El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el interruptor.
El fabricante se exime de toda responsabilidad en caso de que se incumplan las normas de seguridad.

DESCarGa DE HUMOS

(parte reservada únicamente a personal cuali-
icado para realizar el montaje de la campana)
CaMpaNa EN VErSIÓN DE EVaCUaCIÓN EXTErNa (EXTraCTOra)
En esta versión, los humos y vapores de la cocina son canalizados hacia el ambiente exterior a través
de un tubo de descarga.
El empalme de salida que sobresale por la parte superior de la campana debe estar conectado a un
tubo que conduce los humos y vapores hacia una salida externa.
No conecte el equipo a conductos de descarga de humos producidos por combustión (calderas,
chimeneas, etc.) y respete siempre las normas vigentes sobre la descarga del aire en el exterior.
El tubo de salida de los humos debe tener:
- un diámetro o unas medidas no inferiores a las del empalme de la campana;
- el número mínimo indispensable de curvas;
- la longitud mínima indispensable (tuberías largas y con varias curvas podrían reducir la capacidad de
aspiración de la campana).
Si el tubo de salida de los humos pasa a través de ambientes fríos como desvanes, etc., es posible
que se forme agua de condensación a causa de los cambios bruscos de temperatura. En este caso es
necesario aislar la tubería.
De acuerdo con las normas vigentes, cuando la campana de cocina es utilizada simultánea-
mente con otros aparatos que emplean gas u otros combustibles, el local debe disponer de
suiciente ventilación.
Desviación para Alemania: cuando la campana de cocina y los equipos alimentados con energía diferentes
de la eléctrica están funcionando simultáneamente, la presión negativa en el local no debe superar los 4 Pa
(4 x 10-5 bares).
CaMpaNa EN VErSIÓN DE rECIrCULaCIÓN INTErNa (FILTraNTE)
En esta versión, el aire pasa a través de los iltros combinados carbon-zeo para ser puriicado y reenvia-
do hacia el ambiente de la cocina.
Para poder utilizar la campana en versión iltrante, es necesario instalar después del motor el kit Unidad
de iltro carbon-zeo para base inferior Piano (vendido por separado).
Si se desea instalar la campana en versión iltrante, es necesario realizar uno o va-
rios oriicios de dimensiones adecuadas en el zócalo de la cocina, para permitir que
el aire puriicado salga desde el compartimento de la base inferior. por esta razón
se suministran, en dotación con el kit Unidad de iltro carbon-zeo para base infe-
rior piano, dos rejillas de ventilación.
CONFIGUraCIÓN DEL prODUCTO
La campana puede ser instalada en varias coniguraciones: por esta razón sus componentes princi-
pales (campana, transportador y motor) se venden por separado, ofreciendo la máxima lexibilidad
en la instalación.
El equipo NO puede utilizarse junto con placas de cocción de gas.
CaMpaNa
La campana se suministra en dos versiones: campana Piano Single Suction (con una unidad de
aspiración) y campana Piano Double Suction (con dos unidades de aspiración).
En el caso de la campana Piano Single Suction, la unidad de aspiración se instala normalmente entre
las dos placas de cocción Domino; si se instala en condiciones diferentes, es preferible colocarla a la
derecha de la placa de cocción, ya que el conducto para la conexión al motor sale por el lado izquierdo
(véase las ichas técnicas en la pág. 5 y 6).
En el caso de la campana Piano Double Suction, sólo una de las dos unidades de aspiración está pro-
vista de panel de mandos: esta unidad debe estar siempre posicionada a la derecha de la placa
de cocción para permitir la instalación del transportador.
TraNSpOrTaDOr
Para poder conectar la campana Piano con una unidad de motor es necesario instalar un kit trans-
portador.
Están disponibles cuatro modelos de transportador: dos que sólo se pueden combinar con la
campana Piano Single Suction y dos que sólo se pueden combinar con la campana Piano
Double Suction.
Para las dos versiones de la campana, campana Piano Single Suction y campana Piano Double Suction,
se han realizado transportadores de dimensiones diferentes, estudiados para agilizar el montaje de la
campana en caso de que se desee orientar el tubo de descarga de los humos hacia la derecha (Trans-
portador Piano Single Suction salida derecha y Transportador Piano Double Suction salida derecha) o
hacia la izquierda (Transportador Piano Single Suction salida izquierda y Transportador Piano Double
Suction salida izquierda). La forma particular de los transportadores debe tenerse en cuenta también
para la dimensión de los cajones o de las cestas que pueden estar presentes en el mueble.
MOTOr
La campana Piano puede ser instalada tanto con los motores especíicos ubicados en la base inferior,
como con los distintos tipos de unidades de motor a distancia disponibles.
En ambos casos, los motores utilizados pueden ser únicamente los que el Fabri-
cante indique.
Están disponibles dos modelos de motor que pueden colocarse en la base inferior (conectados di-
rectamente al transportador); el aspirador para base inferior piano 1000 m³/h debe combinarse
únicamente con la campana piano Single Suction, mientras que el aspirador para base inferior
piano 1200m³/h puede combinarse únicamente con la campana Piano Double Suction.
Para elegir correctamente los distintos componentes del sistema de aspiración Piano, consulte tam-
bién las ichas de coniguración del producto presentes en la pág. 12 y siguientes.
INSTrUCCIONES DE MONTaJE
nal cualiicado para realizar el montaje de la campana)
antes de instalar la campana, asegúrese de que el plano de trabajo (encimera) pue-
da soportar la campana y la placa de cocción asociada en condiciones de seguridad
total: el peso de la campana se indica en las ichas técnicas contenidas en las pri-
meras páginas del presente manual.
La instalación de la campana debe realizarse antes de la instalación de la placa de cocción: la
campana no puede ser utilizada con placas de cocción de gas.
Es muy recomendable colocar los muebles posicionados encima de la placa de cocción a una
distancia de por lo menos 65 cm desde el plano de trabajo, para evitar que la humedad produ-
cida por la cocción y las temperaturas elevadas puedan comprometer el aspecto estético y la
integridad de dichos muebles.
Compruebe que el mueble sobre el que se instalará la campana posea las dimensiones y las caracte-
rísticas compatibles con la misma (véase pág. 10 y siguientes): si no estuviera presente, realice un
agujero en el plano de trabajo (encimera), como indicado.
La campana puede ser montada tanto en apoyo como a ras de la encimera: las dimensiones de los
huecos para ambos tipo de instalación se indican en las ichas técnicas contenidas en las primeras
páginas del presente manual.
En caso de instalación de la campana en posición adyacente a la placa de cocción, las dimensiones
de los huecos dependen de las características de la placa de cocción usada: para más información,
consulte las ichas "prédispositions pour l'installation : exemples d'installation" presentes de la
página 16 a la página 22 de este manual.
Si las instrucciones de la placa de cocción contienen especiicaciones de montaje, será necesario res-
petarlas.
La campana puede ser instalada en distintas coniguraciones (consulte el cap. "CONFIGUra-
CIÓN DEL prODUCTO" en la pág. 57), dependiendo de dónde se desea colocar la unidad
de motor (unidad de motor en la base inferior o unidad de motor a distancia bajo falso te-
cho (URS) o externa (URE)) y de si se desea instalar la campana en versión con recirculación
interna (iltrante). Siga las instrucciones correspondientes al tipo de instalación deseado.
UNIDaD DE MOTOr EN BaSE INFErIOr
La unidad de motor (UM) está conectada directamente a la campana mediante el transportador.
Compruebe que la unidad de motor sea del modelo adecuado a la versión de la
campana que se desea instalar (campana piano Single Suction o campana piano
Double suction).
CaMpaNa EN VErSIÓN DE EVaCUaCIÓN EXTErNa (EXTraCTOra)
a1
Fase en la pág. 24
1
Fig. - Coloque la unidad de motor (UM) en el suelo a través del hueco realizado en el fondo del
mueble: posiciónela en correspondencia con el mueble según las cotas (X e Y) calculadas con las ichas
técnicas contenidas de pág. 5 a pág. 8 y según la dirección de salida del aire deseada (Fig.
Conecte la tubería (F) predispuesta para la descarga externa al racor de salida del aire de la unidad de
3
motor (UM) (Fig. ).
a2
Fase en la pág. 24
Dependiendo de las dimensiones de los muebles, del tipo de instalación de la zona de cocción (de
pared o en isla) y de la dirección de salida del aire deseada, es posible que el racor de salida del aire de
la unidad de motor (UM) se encuentre parcialmente alineado con las patas de los muebles y que, por
lo tanto, sea necesario quitar algunas.
Asegúrese de que esta operación no comprometa la estabilidad del mueble.
para evitar este problema y para todos los casos en los que sea necesario variar la posición de la
tubería para la descarga externa, está disponible el kit opcional "Doble curva horizontal (KDC)",
cuyas dimensiones se detallan en la icha técnica presente en la pág. 9.
CaMpaNa EN VErSIÓN DE rECIrCULaCIÓN INTErNa (FILTraNTE)
B1
Fase en la pág. 25
1
Fig. - Coloque la unidad de motor (UM) en el suelo a través del hueco realizado en el fondo del
mueble: posiciónela en correspondencia con el mueble según las cotas (X e Y) calculadas con las ichas
técnicas contenidas de pág. 5 a pág. 8 y según la dirección de salida del aire deseada (Fig.
3 4
Fig. - - Conecte el racor de salida del aire de la unidad de motor (UM) al kit opcional "Unidad
de iltro carbon-zeo para base inferior Piano (KF)"(vendido por separado) interponiendo un tramo de
tubo rectangular (F) de la longitud deseada, necesario para permitir la conexión.
57
(parte reservada únicamente a perso-
2
2
).
).