Fazer Bolos E Assar - Electrolux EOH3H54X Manual De Instrucciones

evitar que o forno fique com manchas que
podem ser permanentes.
Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no
tabuleiro para grelhar. Para evitar a
condensação de fumo, acrescente água
sempre que ele secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do tipo
de alimento, da consistência e do volume.

11.2 Fazer bolos e assar

Cozedura Convencio‐
nal
BO‐
LOS
(°C)
Receitas batidas 170
Massa amantei‐ 170
gada
Cheesecake but‐ 170
termilk
Strudel 175
Torta de compota 170
Bolo-rei, pré- 160
-aqueça o forno
vazio
Bolo de ameixa, 175
pré-aqueça o for‐
no vazio
Biscoitos 140
Biscoitos, dois ní‐ -
veis
Biscoitos, três ní‐ 120
veis
Merengue 190
Pãezinhos, pré- 190
-aqueça o forno
vazio
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho,
procure as melhores regulações (grau de
cozedura, tempo de cozedura, etc.) para os
seus recipientes e para as suas receitas e
quantidades.
Cozedura ventilada
(°C)
2 160
2 160
1 160
3 150
2 165
2 150
1 160
3 140 - 150
- 140 - 150
3 120
3 180
3 170
(min)
3 45 - 60
3 20 - 30
1 70 - 80
2 60 - 80
2 30 - 40
2 90 - 120
2 50 - 60
3 30 - 35
2 e 4 35 - 40
3 80 - 100
3 15 - 20
3 25 - 35
Forma de bolo
Forma de bolo
Forma de bolo, Ø
26 cm
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Forma de bolo, Ø
20 cm
Forma retangular
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
PORTUGUÊS 39