Descongelación, calentamiento o
cocción de alimentos congelados
Filetes o tacos de carne en salsa,
p. ej., gulasch
Pescado, p. ej., filetes
Guarniciones, p. ej., arroz, pasta
Verduras, p. ej., guisantes, brécol,
zanahorias
Espinacas a la crema
Calentamiento de alimentos
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¡Peligro de quemaduras!
Al calentar líquidos puede producirse un retardo de ebullición,
Esto quiere decir que se puede alcanzar la temperatura de
ebullición sin que aparezcan las burbujas de vapor habituales.
Un ligero movimiento del recipiente es suficiente para hacer
que el líquido caliente empiece a hervir de repente y a salpicar
intensamente. Al calentar líquidos introducir siempre una
cuchara en el recipiente. De este modo se evitan los retardos
de ebullición.
Calentamiento de alimentos
Menú, plato cocinado, plato listo
Bebidas
Alimentos para bebé, p. ej.,
biberones
Sopa 1 taza 2 tazas 4 tazas
Filetes o tacos de carne en salsa,
p. ej., gulasch
Cocido
Verduras
Cocción de alimentos
Notas
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
■
rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida
de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es
aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de
otros.
Cocinar los alimentos en recipientes tapados. Si no se
■
dispone de una tapa adecuada para el recipiente, utilizar un
plato o papel especial para microondas.
Peso
Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
500 g
600 W, 12-17 min
1 kg
600 W, 2530 min
400 g
600 W, 10-15 min
800 g
600 W, 1823 min
250 g
600 W, 25 min
500 g
600 W, 7-10 min
300 g
600 W, 812 min
600 g
600 W, 13-18 min
450 g
600 W, 11-16 min
Peso
Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
350-500 g
600 W, 4-8 min
150 ml
1000 W, 1-3 min
300 ml
1000 W, 3-4 min
500 ml
1000 W, 45 min
50 ml
360 W, ½-1 min
100 ml
360 W, 1-1½ min
200 ml
360 W, 12 min
175 g
1000 W, 1½-2 min
de 175 g
1000 W, 2-4 min
de 175 g
1000 W, 4-6 min
500 g
600 W, 710 min
400 g
600 W, 57 min
800 g
600 W, 710 min
150 g
600 W, 23 min
300 g
600 W, 35 min
Consejos y advertencias
Recipiente con tapa
cubierto
Recipiente con tapa; añadir líquido
Recipiente con tapa; añadir 1 cucharada
de agua
cocer sin añadir agua
Notas
Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se utilizan
■
recipientes aptos para microondas, se calientan más rápida
y uniformemente. Los distintos componentes de los
alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo
que necesitan para calentarse.
Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una tapa
■
adecuada para el recipiente, utilizar un plato o papel especial
para microondas.
Dar la vuelta o remover las alimentos varias veces mientras
■
se están calentando. Controlar la temperatura.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
■
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los
■
recipientes.
Consejos y advertencias
Extraer el plato del envoltorio, para
calentar con tapa
¡Atención!
Introducir la cuchara en el vaso, no
sobrecalentar bebidas alcohólicas,
controlar el proceso
Poner los biberones sin tetina ni
tapadera en el interior del compartimento
de cocción, después de calentar
remover bien, controlar siempre la
temperatura
-
cubierto
Recipiente con tapa
añadir algo de líquido.
Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por
■
esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser
moderado.
Una vez cocidos, dejar reposar los platos de 2 a 5 minutos
■
para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los
■
recipientes.
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