DO926BFK
•
Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
•
Indien mogelijk, transporteer diepgevroren levensmiddelen in een thermische tas
en plaats de levensmiddelen snel in de diepvries.
Vers voedsel invriezen
Vries alleen vers en onbeschadigd voedsel in. Om de best mogelijke voedingswaarde,
smaak en kleur te behouden, blancheer groente voordat u ze invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges moeten niet worden geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van levensmiddelen
die reeds ingevroren zijn.
•
De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vriezen: Cakes en gebak, vis
en schaal- en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee, groente, fruit, specerijen, eieren
zonder schaal, zuivelproducten zoals kaas en boter, kant-en-klaar gerechten en
etensrestjes zoals soep, stoofschotels, gekookt vlees en vis, aardappelgerechten,
soufflés en desserts.
•
De volgende levensmiddelen zijn niet geschikt om in te vriezen: Groente die over
het algemeen rauw wordt gegeten zoals sla, radijzen, eieren in de schaal, druiven,
appels, peren en perziken, hardgekookte eieren, yoghurt, zure melk, zure room en
mayonaise.
Diepvriesproducten bewaren
Om te vermijden dat levensmiddelen hun smaak verliezen of uitdrogen, steek ze in een
luchtdichte verpakking.
1. Plaats de levensmiddelen in de verpakking.
2. Verwijder alle lucht.
3. Dicht de verpakking af.
4. Label de verpakking met de inhoud en datum van invriezen.
Gepaste verpakking:
Plastic folie, buisfolie van polyethyleen, aluminiumfolie of houders geschikt voor in
de diepvries. Deze producten zijn te verkrijgen bij uw speciaalzaak.
Aanbevolen bewaartijden van diepvriesproducten in de diepvries
Deze tijden kunnen verschillen naar gelang het soort voedsel. De ingevroren
levensmiddelen kunnen tussen 1 en 12 maanden worden bewaard (minimum op
-18°C).
Spek, stoofschotels, melk
Brood, roomijs, worst, erwten, bereide schelpdieren, vette vis
Niet-vette vis, schelpdieren, pizza, scones en muffins
Ham, cakes, koeken, rundvlees en lamskoteletjes, stukken pluimvee
Levensmiddel
16
Bewaartijd
1 maand
2 maanden
3 maanden
4maanden