UFESA PA5000 Manual De Instrucciones página 7

Producto Cantidad máxima
Terrina
500 ml caldo, 150 g
Sopa crema
vegetales, 200 g carne
Hierbas 2 atados (aprox. 70 g)
Nueces
Manteca de 40 g de manteca,
hierbas 1 manojo de hierbas
500 g pote de queso,
Pasta para
250 g pescado
untar pan
Chocolate
* Masa de levadura
Nota: La masa preparada de acuerdo con la receta anterior es muy acuosa y no se puede formar una bola; se pega
a la mano y los lados del recipiente. Su consistencia no se parece a la de una masa típica de levadura, no se puede
formar o enrollar. Durante la preparación de un pastel de levadura de acuerdo con la receta anterior la masa se debe
pasar al molde justo después de la mezcla de los ingredientes (amasando la masa). Después de la cocción, obtendrá
un pan de levadura dulce sabroso, esponjoso y bien fermentado.
PROCESADOR DE ALIMENTOS – DISCOS CORTANTES
Producto Equipo
Pepinos,
puerros,
zanahorias, etc.
Disco para
rebanar
Patatas, apio,
etc.
Queso
Disco para
triturar
Zanahorias,
remolacha, apio,
manzanas , etc.
Corte la carne refrigerada guisada en las verduras
750 g en trozos de unos 3 cm. Añada un bollo de pan
remojado, los huevos y las especias y muela.
Ponga las verduras cocidas, la carne
y aproximadamente 1 taza de caldo en el recipiente
y muela hasta alcanzar la consistencia deseada.
Agregue el resto del caldo y mezcle brevemente.
Ponga las hierbas limpias y secas en el
recipiente.
500 g Ponga las nueces en el recipiente y pique.
Ponga las hierbas limpias y secas en el
recipiente y pique durante unos 60 seg. Añada
la mantequilla y mezcle.
Ponga todos los ingredientes en el recipiente
y mezcle.
ahumado
Divida el chocolate en porciones de unos 3 cm.
200 g
Ponga en el recipiente y muela.
Cantidad
máxima
750 g
750 g
750 g
500 g
Preparación
Preparación
Ponga las piezas individuales en el tubo de alimentación
estrecho o un par de piezas en el tubo de alimentación
ancho. Presione suavemente el accesorio para empujar
alimentos y corte.
Corte las verduras en pedazos que caben en el tubo
de alimentación. Ponga las verduras en el tubo de
alimentación. Presione suavemente el accesorio para
empujar alimentos y ralle.
Corte el queso en porciones que entren en el tubo de
alimentación. Añada en el tubo de alimentación. Presione
suavemente el accesorio para empujar alimentos y ralle.
Corte los vegetales en porciones que entren en el tubo de
alimentación. Añada en el tubo de alimentación. Presione
suavemente el accesorio para empujar alimentos y triture.
Tiempo
Vel.
operativo
2 60 seg.
1 – 2 min.
2 (depende
de la carne)
2 90 seg.
2 25 seg.
60 seg.
2
+ 60 seg.
2 60 seg.
30 – 40
2
seg.
Vel.
1 o 2
1 o 2
2
1 o 2