ARIETE 132 Manual De Instrucciones página 11

Pane dolce (3)
Peso:
Tempo
Acqua
Olio
Sale
Uovo
Zucchero
Latte scremato
Farina bianca
Lievito
Pane francese (4)
Peso:
Tempo
Acqua
Olio
Sale
Zucchero
Farina bianca
Lievito
500g
3:45
120ml
1+1/2 cucchiaio
1/2 cucchiaino
1 uovo intero
2 cucchiai
1/4 di bicchiere
2 bicchieri
3/4 di panetto di
lievito fresco (da 25g)
o 3/4 di bustina in
polvere
500g
4:05
180ml
1 cucchiaio
1 cucchiaino
1/2 cucchiaio
2+ 1/4 bicchieri
3/4 di panetto di lievito
fresco (da 25g) o 3/4 di
bustina in polvere
20g 2 cucchiai
2g 1/2 cucchiaino
60g 1 uovo intero
30g 3 cucchiai
35g 1/3 di bicchiere
290g 2+3/4 bicchieri
1 panetto di lievito
fresco (da 25g) o 1
bustina in polvere
10g 1+1/2 cucchiaio
6g 1+1/2 cucchiaino
8g 1 cucchiaio
300g 2+3/4 bicchieri
1 panetto di lievito
fresco (da 25g) o 1
bustina in polvere
- 9 -
I T
750g
3:50
160ml
26g
2g
60g
45g
47g
380g
750g
4:10
260ml
15g
9g
15g
400g