Genel Temizlik - AHT RIO Serie Manual De Instrucciones

Cihaz modellerine genel bakış

12.2.1 Genel temizlik

Yetki
– İşletim personeli
Temizlik aralığı
Dış taraf
–
Gerekmesi durumunda
İç taraf
– Hijyenik nedenlerle en az altı ayda bir
–
Gerekmesi durumunda
Temizlik zamanı
Dış taraf
–
Her an mümkündür
İç taraf
▪ Kapatılmış soğutma fonksiyonunda
Temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
BİLGİ
Yanlış temizlik maddeleri nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Aşındırıcı veya kimyasal olarak agresif temizlik
maddeleri/solventler kullanmayınız.
▪ Asit ve alkali sabunlu su kullanmayınız.
Yanlış temizlik cihazları nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Örn. çelik bıçaklar gibi sert, sivri nesneler kullan-
mayınız.
▪ Örn. çelik yünü, kağıt mendil gibi sert, kalın temizlik
cihazları kullanmayınız.
Çok yüksek temizlik maddeleri kullanımında
malzeme hasarı.
▪ Sadece temizlik maddesiyle nemlendirilmiş temizlik
ekipmanı kullanın.
Hatalı temizlik nedeniyle malzeme hasarı.
▪ Plastik parçalar ve contalarda temizlik maddesi ar-
tıkları olmamalıdır.
▪ Plastik parçalar ve contaları daima temiz suyla ye-
niden yıkayın.
Uygun temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
Tüm temizlik cihazları temiz olmalıdır.
Temizlik maddesi
Cihaz dış ve iç
–
Temiz su (nötr pH de-
ğeri, düşük su sertliği)
– Suyla inceltilmiş pH
nötr temizlik maddeleri
Dış cam yüzey
–
Temiz su (nötr pH de-
ğeri, düşük su sertliği)
– Suyla inceltilmiş pH
nötr temizlik maddeleri
–
Piyasada bulunan
cam deterjanı
İç cam yüzey
–
Temiz su (nötr pH de-
ğeri, düşük su sertliği)
432 / 436
Temizlik cihazı
– Nemli, yumuşak pa-
muklu bez
–
Nemli emdirme bezleri
–
Nemli sünger
–
Nemli, yumuşak pa-
muklu bez
–
Nemli güderi
– Nemli, yumuşak pa-
muklu bez
Kurutma
– Hafif nemli, yumuşak pamuklu bez
Temizlik adımları
İşletme sırasında temizlik adımları
– Kapağı açın.
– Gerekirse, ürünleri aynı ürün sıcaklık sınıfına sa-
hip başka bir cihaza aktarın.
–
Yiyecek artıklarını (örn. ambalajların kırılması yo-
luyla) ve ambalaj kalıntılarını çıkarın.
– Kapağı düzgün şekilde kapatın.
– Dış cihaz yüzeylerini temizleyiniz.
– Dıştaki cam yüzeyleri temizleyin.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. →Mekanik
tehlikeler
– Temizlenen tüm parçaları ve yüzeyleri kurutunuz.
– Cihazın önündeki zemini temizleyiniz.
Soğutma fonksiyonu kapatıldığında temiz-
leme adımları
– Ürünleri, aynı ürün sıcaklık sınıfına sahip başka
bir cihaza doldurunuz.
– Güç kaynağını çekin.
–
Cihazda defrost işlemi uygulayın.
– Kapağı sökün (bkz. → Kurulum ve montaj).
– Gerekirse aksesuar parçalarını cihazın iç kısmın-
dan çıkarın (bkz. → Yapısı ve işlevi).
– Yiyecek artıklarını (örn. ambalajların kırılması yo-
luyla) ve ambalaj kalıntılarını çıkarın.
– Yoğuşma suyunu giderin.
Yoğuşma suyu tahliyesinde yoğuşma tapası bulunan
cihaz (opsiyonel):
– Damlama kabını tahliyenin altına yerleştirin.
– Yoğuşma suyu tıpasını çıkarın.
– Yoğuşma suyunu tahliye edin.
– Yoğuşma suyu tıpasını tekrar kapatın.
Şekil 6.: Yoğuşma suyu tıpası (1)
–
Yüzeyleri içten temizleyin.
– Temizlenen tüm parçaları ve yüzeyleri kurutunuz.
–
Çıkarılan aksesuar parçalarını yeniden düzgün
şekilde takın.
– Kapağı usulüne uygun takın (bkz. →Kurulum ve
montaj) ve tamamen kapatın.
– Bağlantı kablosunun şebeke fişini takın (bkz. →
Elektrik bağlantısı).
–
Cihazın önündeki zemini temizleyiniz.
AHT Cooling Systems GmbH | tr
405862_1_0819