Genel Temizlik - AHT MACAO Serie Manual De Instrucciones

11 | Bakım ve onarım
UYARI
Buharlı ve yüksek basınçlı temizleyici-
ler kullanılması nedeniyle elektrik sis-
teminde ve soğutma maddesi devre-
sinde hasar.
Gerilim taşıyan parçalarla temas, elektrik
çarpmasına neden olabilir.
Yanıcı soğutma maddesi dışarı çıkabilir ve
patlayıcı bir gaz/hava karışımı oluşmasına ne-
den olabilir. Kıvılcım oluşumu veya aşırı yük
nedeniyle yangın tehlikesi.
– Genel temizlik için buharlı ve yüksek
basınçlı temizleyiciler kullanmayınız.
DİKKAT
Malzeme kırılması.
Düşme tehlikesi. Kesilme yaralanması.
▪ Cihazın üstüne veya içine çıkmayı-
nız.
▪ Kapağa yüklenmeyin.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. →Mekanik teh-
likeler
Temizlik için koruyucu eldiven kullanınız.

11.2.1 Genel temizlik

Yetki
–
İşletim personeli
Temizlik aralığı
Dış taraf
–
Gerekmesi durumunda
İç taraf
– Hijyenik nedenlerle en az altı ayda bir
–
Gerekmesi durumunda
Temizlik zamanı
Dış taraf
–
Her an mümkündür
İç taraf
– Kapatılmış soğutma fonksiyonunda
Temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
BİLGİ
Yanlış temizlik maddeleri nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Aşındırıcı veya kimyasal olarak agresif temiz-
lik maddeleri/solventler kullanmayınız.
▪ Asit ve alkali sabunlu su kullanmayınız.
Yanlış temizlik cihazları nedeniyle malzeme
hasarı.
▪ Örn. çelik bıçaklar gibi sert, sivri nesneler kul-
lanmayınız.
▪ Örn. çelik yünü, kağıt mendil gibi sert, kalın
temizlik cihazları kullanmayınız.
Çok yüksek temizlik maddeleri kullanımında
malzeme hasarı.
▪ Sadece temizlik maddesiyle nemlendirilmiş
temizlik ekipmanı kullanın.
502 / 505
Hatalı temizlik nedeniyle malzeme hasarı.
▪
Plastik parçalar ve contalarda temizlik mad-
desi artıkları olmamalıdır.
▪ Plastik parçalar ve contaları daima temiz
suyla yeniden yıkayın.
Uygun temizlik maddeleri ve temizlik cihazları
Tüm temizlik cihazları temiz olmalıdır.
Temizlik maddesi
Cihaz dış ve iç
–
Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
– Suyla inceltilmiş
pH nötr temizlik
maddeleri
Dış cam yüzey
–
Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
– Suyla inceltilmiş
pH nötr temizlik
maddeleri
–
Piyasada bulunan
cam deterjanı
İç cam yüzey
–
Temiz su (nötr pH
değeri, düşük su
sertliği)
Kurutma
– Hafif nemli, yumuşak pamuklu bez
Temizlik adımları
İşletme sırasında temizlik adımları
– Kapağı açın.
–
Gerekirse, ürünleri aynı ürün sıcaklık sınıfına
sahip başka bir cihaza aktarın.
– Yiyecek artıklarını (örn. ambalajların kırılması
yoluyla) ve ambalaj kalıntılarını çıkarın.
– Kapak kızağını temizleyin.
–
Kapağı düzgün şekilde kapatın.
– Dış cihaz yüzeylerini temizleyiniz.
– Dıştaki cam yüzeyleri temizleyin.
Camla çalışma sırasında güvenlik, bkz. → Mekanik teh-
likeler
– Temizlenen tüm parçaları ve yüzeyleri kurutu-
nuz.
– Cihazın önündeki zemini temizleyiniz.
Soğutma fonksiyonu kapatıldığında temiz-
leme adımları
– Ürünleri, aynı ürün sıcaklık sınıfına sahip
başka bir cihaza doldurunuz.
– Soğutma fonksiyonunu kapatma (bkz. →Ku-
manda elemanları ve ekran göstergeleri).
AHT Cooling Systems GmbH | tr
Temizlik cihazı
– Nemli, yumuşak
pamuklu bez
–
Nemli emdirme
bezleri
–
Nemli sünger
–
Nemli, yumuşak
pamuklu bez
–
Nemli güderi
– Nemli, yumuşak
pamuklu bez
405859_1_0819