Tabla De Contenido - Garland MWE2W Manual De Instalación Y Operaciones

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PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN                              4
GARANTÍA                                  4
DURANTE EL ENVÍO                          5
SEGURIDAD                                 6
ESPECIFICACIONES SOBRE DIMENSIONES
Dimensiones: Modelo MWE2W, MWG2W. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Dimensiones: Modelo MWE1W, MWG1W. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Dimensiones: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Modelo MWE2S10
Dimensiones: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Modelo MWE1S11
GRANDES, MWE2W, Estados Unidos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
DELGADAS, MWE2S, Estados Unidos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
• Especificaciones de entrada, parrillas eléctricas
GRANDES, MWE2W, Canadá: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
DELGADAS, MWE2S, Canadá:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
SOLA PLANCHA, MWE1W, modelos aprobados por CE
y de exportación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
• Especificaciones de entrada, parrillas eléctricas DE UNA
SOLA PLANCHA, MWE1S, modelos aprobados por CE
y de exportación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
modelos aprobados por CE América: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
SOLA PLANCHA MWG1W, Norteamérica: . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Responsabilidades del local de instalación . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Artículos incluidos con la compra de su nueva
parrilla del fabricante: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Conexión de la fuente de alimentación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Para activar la parrilla en la red LonWorks: . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Procedimiento de puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
DE LIBERACIÓN                             22
NÚM. PIEZA 4526903 (30 de marzo de 2011)
MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN DE 1 & 2 PLANCHAS
INSTALACIÓN DEL ESCUDO CONTRA
SALPICADURAS                             23
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO                24
Kits envolventes de Teflón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Escudo contra salpicaduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Cable de interbloqueo - 5 filamentos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Cable trifásico de 4 filamentos y 50 AMP . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Cable trifásico de 4 filamentos y 30 AMP . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Hoja de Teflón, varillas y clips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
DESCRIPCIÓN DEL CONTROL DE
LA PARRILLA                               30
PROCEDIMIENTOS DE OPERACIÓN           31
Descripción general: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Para encender la parrilla: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Para seleccionar una opción del menú:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Biblioteca de opciones del menú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Lámparas indicadoras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Modo Standby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Para mostrar las temperaturas actuales: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Desayuno en modo manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Almuerzo en modo manual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
a una opción del Menú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Desayuno en modo automático . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Almuerzo en modo automático. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Cocción de transición . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Para detener la parrilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
INFORMACIÓN DE LONWORKS               33
RECONOCIMIENTO DEL PRODUCTO          34
LÓGICA DE PROGRAMAS                    35
PROGRAMACIÓN DE CONTROL               36
Modos de programación; opciones del menú . . . . . . . . . . . . . 37
CALIBRACIÓN DE LA SONDA                 40
UBICACIONES DE LOS TERMOPARES          41
AJUSTES POR DEFECTO DE FÁBRICA
Opciones del menú Clam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Opciones del menú Flat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
OPCIONES DE FUNCIONES; MENÚS
DE SISTEMA                                43
(Modelos marcados por CE)                  44
Página 3

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