Para los modelos de cortadoras con detalles realizados en madera de olivo, se han realizado las
siguientes pruebas:
Cribado de compuestos inorgánicos en materiales en contacto con alimentos
con el objetivo de detectar y cuantificar las moléculas extraíbles de la muestra mediante contacto
con ácido nítrico 65% a 120 °C durante 2 horas y que se pueden detectar mediante espectrometría
de emisión al plasma (ICP/OES).
Cribado de compuestos orgánicos volátiles en materiales en contacto con alimentos
con el objetivo de valorar la transferencia de sustancias volátiles que forman en material que
pueden migrar en el alimento mediante climatización a temperatura adecuada, extracción de
espacio de cabezal (mediante contacto de 30 minutos a 125°C) y análisis gascromatográfico con
detector de masa.
Conclusiones
Substancias peligrosas no han sido detectadas.
Cribado de compuestos orgánicos semivolátiles y no volátiles en materiales en contacto con
alimentos
con el objetivo de detectar y cuantificar, convencionalmente en benzilbutilftalato (BBPd4) las
moléculas que se pueden extraer de la muestra mediante contacto con etanol 95% a 60 °C durante
10 días y que se pueden detectar mediante gas cromatografía equipada con detector de masa (GC
EI/MS).
Los siguientes informes de prueba relativos a las pruebas de migración efectuadas están
disponibles en el sitio
Informe de prueba n°13509-01 Bpsec S.r.l.
Informe - 13509-01 Elementos Bpsec S.r.l.
Informe - 13509-01 SVOC Bpsec S.r.l.
Informe - 13509-01 VOC Bpsec S.r.l.
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