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Información rápida
4.) Ajustar el nivel de presión
4.
5.
1 = Fase delicada
2 = Fase rápida
5.) Regular el hornillo al
máximo de calor
6.) La cocción rápida se inicia
cuando sale vapor por la
válvula. Regule el hornillo al
7.
nivel mínimo de calor. Ahora
6.
empieza el tiempo de cocción
(ver la tabla en la página
20/21).
7.) El tiempo de cocción ha
finalizado
¡Apague el hornillo!
8.) Deje evacuar ahora el
vapor lentamente ...
... o esperar según la receta
hasta que la presión haya
disminudo. No gire directamente
de la Pos. 1 o Pos. 2 a 0, sino
ponga la válvula gradualmente
a la Pos. 0.
8.
9.
¡El vapor es muy caliente (ver la
página 17)!
9.) Abrir la olla
Si no sale más vapor, podrá abrir
la olla y quitar la tapa.
ATENCIÓN:
No abra nunca la
tapa con violencia.
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