4.4.4
Überhitzungsschutz
Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet.
Wenn die Temperatur im Garraum 250 °C überschreitet, erscheint in der
Anzeige E01 und ein Summer ertönt.
Das Gerät schaltet aus Sicherheitsgründen das laufende Programm ab.
Drücken Sie die Taste Stopp um die Störung zu quittieren. Nach der
Abkühlphase kann das Gerät wieder eingeschaltet werden.
4.5 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an
der Rückseite des Gerätes.
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des
Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen
zu vermeiden.
►
5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens
•
•
•
•
•
•
caso MCDG 25 Master
Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um
bei Gefahren schnell eingreifen zu können.
Die zur Garung/Erhitzung des Kochguts erforderliche Leistung und Zeit
hängt unter anderem von der Ausgangstemperatur, der Menge, und der
Art und Beschaffenheit der Speise ab. Verwenden Sie die kürzeste
angegebene Garzeit und verlängern Sie den Garvorgang nach Bedarf.
Ordnen Sie das Kochgut sorgfältig an. Platzieren Sie die dicksten
Bereiche am äußeren Schüsselrand.
Decken Sie das Kochgut während des Garens ab. Deckel beugen
gegen Spritzer vor und tragen zum gleichmäßigen Garen/Erhitzen bei.
Während der Erhitzung sollten Sie das Kochgut mehrfach wenden,
umschichten oder umrühren, um eine gleichmäßige
Temperaturverteilung zu erhalten.
Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer
ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend
langen Zeit (> 10 min) abgetötet.
Lebensmittel mit fester Haut oder Schale, wie Tomaten, Würstchen,
Pellkartoffeln, Auberginen, mehrmals anstechen bzw. einkerben, damit
entstehender Dampf entweichen kann und die Lebensmittel nicht
platzen.
28