Congele Alimentos Usted Mismo; Descongelando Alimentos Congelados; Tiempo De Almacenamiento - Siemens S18ID Serie Instrucciones Para La Operación Y Cuidado

Congele alimentos
usted mismo
Congele exclusivamente alimentos
frescos y sin daños. Para evitar que
los alimentos pierdan su sabor o se
sequen, colóquelos en recipientes
herméticos. Los alimentos debe
congelarse a estado sólido a la
brevedad posible.
Como envolver los
alimentos
correctamente
Coloque el alimento en el
envoltorio.
Presione el envoltorio hasta
evacuar todo el aire del mismo.
Cierre herméticamente el
envoltorio.
Identifique el envoltorio especifi-
cando contenido y fecha de
congelamiento.
Los productos siguientes son
inadecuados para envoltorio:
Papel para envolver, papel que
rechaza las grasas, celofán, cajas
usadas, y cajas usadas para hacer
compras.
Los productos siguientes son
adecuados para envoltorio:
Lámina plástica, láminas de
polietileno, láminas de aluminio,
recipientes para congelador.
Estos productos puede adquirirlos
en su vendedor.
Los productos siguientes son
adecuados para sellar los
alimentos envueltos:
Bandas de goma, clips plásticos,
cuerdas, cintas adhesivas que
resisten el frío o similares.
Los sacos de polietileno pueden
láminas selladoras.
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Descongelando
alimentos congelados
Dependiendo del tipo y propósito del
alimento, descongele:
– a temperatura ambiente,
– en el refrigerador,
– en un horno eléctrico con o sin
circulación de aire,
– en el horno de microondas.
Tiempo de
almacenamiento
Alimentos Tiempo de
almacenamiento
Manteca
6 a 9 meses
Leche y crema
No se
Queso cremoso
recomienda
Queso serrano
Queso duro
4 a 6 meses
Huevos
Frescos,
¡No congelar!
con cáscara
Yemas y claras
6 a 9 meses
crudas
Mayonesa
¡No congelar!
Chorizo
Abierto
1 a 2 meses
Cerrado
1 a 2 meses
Tocino
1 mes
Carnes
1 a 2 meses
Comidas
envasadas al vacío
3 a 4 meses
(cerradas)
Corned beef
1 mes (seco)
Carne vacuna,
ternera, oveja
o porcina
Frescas
4 a 12 meses
Cocidas
2 a 3 meses
Alimentos Tiempo de
almacenamiento
Aves
Frescas
9 a 12 meses
Cocidas
4 a 6 meses
Verduras
Espárragos
Brócoli, arvejas,
habas, coliflor
8 a 10 meses
Zanahorias, remo-
lachas, lechugas
Cebollas, pimientas
Frutas
Manzanas
8 meses
(cocidas)
Damascos, bayas,
6 meses
guindas
Uvas
1 mes (todas)
Ananás, cortada
6 a 12 meses
Fuente: United States Department of
Agriculture, FSIS