Utensilios para cocinar
Para obtener mejores resultados al cocinar, use una
bandeja con las características apropiadas.
• Use la bandeja del tamaño apropiado. No use
utensilios que sobresalgan de la parrilla del quemador
más de 1 pulgada (2.54 cm).
• Tenga cuidado cuando use utensilios esmaltados.
Algunos utensilios de vidrio, cerámica, barro u otros
utensilios esmaltados se pueden romper debido a un
cambio repentino de temperatura.
• Seleccione utensilios que tengan las asas en buen
estado, no rotas ni flojas. Las asas no deben ser tan
pesadas que inclinen el utensilio.
• No use woks con base tipo anular.
Características de los materiales
de los utensilios
Tipo
Respuesta a la
temperatura
Aluminio
Se calienta y se
enfría rápidamente
Hierro
Se calienta y se
fundido freír
enfría lentamente
Cobre con
Se calienta y se
recubrimiento
enfría rápidamente
de estaño
Esmaltados
Depende del metal
básico
Cerámica
Se calienta y se
(vidrio)
enfría rápidamente
Acero
Se calienta y se
inoxidable
enfría a velocidad
moderada
Cuidado y limpieza
Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, lesión
personal o la muerte, asegúrese de que la superficie
para cocinar ha sido conectada a tierra correctamen-
te y siempre desconéctela del suministro eléctrico
principal antes de limpiarla.
Para quitar el panel de vidrio y el empaque
1. Saque las perillas de los ejes para quitar el panel
2. Levante el vidrio y sáquelo del panel de control.
3. Levante el empaque y sáquelo del panel de control.
4. Vuelva a poner el empaque y las perillas después
Usos
Freír, dorar, asar
Cocinar con calor
bajo, freír
Alta cocina,
salsas con vino,
platillos con
huevo
Cocinar con calor
bajo
Cocinar con calor
bajo
Sopas, salsas,
vegetales, cocina
en general
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ADVERTENCIA
de vidrio.
de limpiarlas.
• Limpie de acuerdo con las instrucciones descritas
en "Superficie para cocinar" de la sección
"Limpieza de la superficie para cocinar".
• Seque el empaque completamente antes de
volver a ponerlo.
D
OFF
OFF
A—Perilla de control del ventilador
B—Perilla de control del quemador
C—Empaque
D—Panel de vidrio
A
B
OFF
C
OFF