Bartscher 70 Serie Instalación Uso Y Mantenimiento página 31

ACHTUNG! Sämtliche vom Hersteller geschützten und versiegelten Teile dürfen nur dann vom
Installateur reguliert werden, wenn dies ausdrücklich angeführt wird.
Anschluss an die Wasserversorgung
Das Wasserzuflussrohr unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen mit der
Wasserversorgung verbinden.
Für die Top-Ausführung ist es notwendig, den Anschluss am Wasserfüllunghahn direkt
durchzuführen (siehe Abb. 5 – Seite 3). Knöpfe, den Hebel vom Abflusshahn und Armaturenbrett
entfernen. Schlauch durch die Öse (1) auf der linken Seite unten stechen und am
Wasserfüllungsventil (2) anschliessen. Es wird empfohlen, einen flexiblen Schlauch zu verwenden,
der für eine Temperatur von mindestens 90°C geeignet sein muß.
Anfüllen des Beckens (Abb. 7 – Seite 4)
Zuallererst ist zu kontrollieren, ob der im Inneren des Geräts angebrachte Abflusshahn vollständig
geschlossen ist. Anschließend den Wasserzuflusshahn (1) gegen den Uhrzeigersinn drehen und das
Becken bis zur Einkerbung mit Wasser füllen
Elektrisches Bain-Marie (Abb. 6 – Seite 4)
Um das Becken des Bain-Marie zu erhitzen, ist wie folgt vorzugehen:
- den Drehschalter des Thermostats (1) auf die Position der gewünschten Temperatur stellen.
- Schalter (2) drucken. Das hat in Innerem eine grüne Lampe, die immer aufleuchtet als
Anzeige, daß die Maschine angeschaltet ist. Gleichzeitig leuchtet eine Anzeige (3), die aus
einer orangen Lampe besteht und die auslöscht, sobald das Wasser im Becken die eingestellte
Temperatur erreicht hat.
- Um auszuschalten, die Taste (2) drucken.
Entleeren des Beckens (Abb. 8 – Seite 4)
Um das Becken zu entleeren, ist der an der Bedienblende angebrachte Hebel (1) gegen den
Uhrzeigersinn zu drehen.
Das Gerät ist vor dem Wasserabfluss unbedingt abzuschalten.
ACHTUNG! Das Gerät nur unter Beaufsichtigung benutzen. Das Bain-Marie niemals mit
leerem Becken in Betrieb setzen.
Betriebsstörungen
Wenn sich das Gerät aus irgendeinem Grund nicht einschalten lässt oder sich während des
Betriebs ausschaltet, ist die Energiezufuhr und die korrekte Einstellung der Betriebsfunktionen zu
kontrollieren, sind keine Fehler feststellbar, ist der Kundendienst zu verständigen.
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
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