Modos de cálculo de
precios PLU
PLU por peso
PLU por conteo
PLU de paquete
estándar
PLU significa Price Look Up (consulta de precio). El PLU es un número de referencia
asignado al registro de un producto incluyendo campos como descripción, precio, tara,
etc.
Los diferentes PLU tienen diferentes modos de cálculo del precio. La carne se vende
normalmente "Por peso" por libras o kilogramos. Muchos productos de panadería se
venden "Por conteo". Otros productos pueden venderse como "paquete estándar".
Ejemplos de productos que se venden Por peso son las carnes, quesos, carne de ave y
productos del campo. El cálculo de los precios Por peso puede hacerse en tres formas
diferentes:
Precio "Por libra/kilo" - Los artículos pesados comúnmente tienen precio por libra o
kilogramo. El peso multiplicado por el precio unitario equivale al precio total del
producto.
"Por fracción de una libra/Kg" (fraccional) - También se puede determinar el precio de
un artículo por fracción de libra o kilogramo (cuando es legal y así se desee). Cuando
la báscula está calibrada en el modo lb, está disponible el precio por ¼ y ½. En el
modo de kg, está disponible el precio por 100 gramos.
"Libras/kilos por precio" - El PLU puede venderse en libras por precio (en lugar de
precio por libra). Por ejemplo, "2 libras por $1.00" en lugar de "$0.50/libra".
Ejemplos de artículos que se venden por conteo son las galletas, donas, rollos, pan,
etc. Ejemplo: 4 manzanas por $0.69. El cálculo de precio se ingresa como cierta
cantidad de artículos por un precio fijo.
Un ejemplo de un artículo que se vende como paquete estándar serían los pollos
enteros precocinados, un pastel o una barra de pan. Estas etiquetas usan un peso neto
fijo y un precio total para el artículo.
Capítulo 2: Instrucciones de operación
Modos de cálculo de precios PLU
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