INDEN OG
UNDER
TILBEREDNING
Lad ikke børn komme i nærheden af trykkogeren, når den er i
brug.
Dampen er meget varm, når den kommer ud af
betjeningsventilen. Pas på dampstråler.
Trykkogeren koger under tryk. Forkert brug kan medføre
skoldning. Kontrollér, at trykkogeren er forsvarligt lukket, før
den sættes over varmen. (Se afsnittet "Lukning").
Under tilberedningen kontrolleres, at ventilen hele tiden
hvisler. Hvis der ikke kommer nok damp ud, skal trykket bringes
ned, inden apparatet åbnes for at kontrollere, om der er
tilstrækkeligt med væske, og at dampudgangen ikke er stoppet
til. Hvis der efter denne kontrol stadig ikke kommer damp ud,
skrues lidt op for varmen.
Kog ikke fødevarer, som kan stoppe sikkerhedskomponenterne
til:
- tranebær
- perlegryn, spelt, hirse
- havregryn
- gule ærter
- nudler, makaroni, spaghetti
- rabarber
- stikkelsbær
Ved tilberedning af store stykker kød og madvarer med skind
(hele pølser, tunge, fjerkræ ...) : Vi råder dig til at stikke skindet
inden tilberedningen med en kniv eller en gaffel. Faktisk kan
de under madlavning fange kogende væske og frembringe
stænk.
Lav aldrig retter, der indeholder animalsk mælk, i trykkogeren.
Brug ikke groft salt i en trykkoger af rustfrit stål, men kun fint
salt, som tilsættes til sidst. Derved undgås grubedannelser i
bunden af trykkogeren.
Brug ikke trykkogeren til friturestegning under tryk med olie.
Lad ikke din trykkoger stå uden opsyn, når du opvarmer olie
eller fedt. Hvis du fortsætter med at opvarme en rygende olie,
nedbrydes den og kan øge temperaturen på olien nok til, at
der opstår flammer.
Brug ikke trykkogeren til andre formål end det, den er beregnet
til.
Trykkogeren må ikke sættes i en varm ovn.
Læg aldrig aluminiumsfolie, som ikke fastholdes i en form, i
trykkogeren.
Læg aldrig plastfolie i trykkogeren.
Alkoholdampe er brandfarlige. Lad retten koge i 2 minutter,
inden låget sættes på. Hold trykkogeren under opsyn, når du
tilbereder retter, der indeholder alkohol.
Brug kompatible varmekilder i overensstemmelse med
brugsanvisningerne.
DA
177