INSTALACIÓN continuación
Ventilación Y Suministro De Aire
La ventilación apropiada es muy importante para una buena
operación. El método ideal de ventilación para el derretidor
de queso es el uso de una campana de cocina correctamente
diseñada que debería extenderse seis pulgadas (6", 152 mm)
más allá de todos los lados del artefacto y seis (6) pies seis (6)
pulgadas (1981 mm) del piso.
Un ventilador extractor fuerte creará un vacío en el cuarto.
Para que un sistema de escape funcione correctamente, aire
de reemplazo debe entrar al cuarto en el cual está ubicado
el respiradero. La cantidad de aire extraída debe ser igual a la
cantidad que entra, (aire de reposición).
Todos los quemadores y pilotos de gas necesitan sufi ciente
aire para funcionar y no deberían colocarse objetos grandes
en frente o encima le derretidor de queso que obstruyan el
fl ujo de aire por la parte frontal le derretidor de queso.
La intención de las notas siguientes es la de dar una
orientación general. Para las recomendaciones detalladas,
refi érase a los códigos pertinentes del país de destino.
NOTA 1: se requiere que el cuarto que contiene el artefacto
OPERACIÓN
Instrucciones Para Encender Los Pilotos
1. La válvula de cierre de servicio en la línea de suministro
de gas deberá estar en la posición "ABIERTA".
2. Con una vela encendida usted puede ahora encender
los pilotos que están ubicados en la parte posterior del
quemador principal.
Nota: antes de poner a funcionar la unidad, los pilotos deben
estar en buen estado de funcionamiento y deben haber sido
inspeccionados por un técnico de gas con licencia.
3. La llama piloto debería tener un largo de
aproximadamente 7/8" para poder encender
apropiadamente a los quemadores.
NOTA: no se deberá requerir una longitud de llama piloto
mayor 7/8". Un ajuste demasiado alto hará que la llama
despegue o cree depósitos excesivos de carbón. No ajuste
la llama piloto por debajo de 7/8" de longitud ya que ello
puede causar un encendido retrasado en el quemador. El
encendido retrasado podría ocasionar que las losetas del
quemador se rajen; en dicho caso el quemador tendría
que ser reemplazado. Si la llama piloto no pareciera estar
dentro los parámetros especifi cados, haga que un técnico
autorizado inspeccione la unidad.
Parte # 4526028 (05/07/14)
tenga un respiradero de aire permanente. El área efectiva
mínima del respiradero está relacionada con la máxima
capacidad térmica nominal del artefacto y será de 4,5 cm²
por kW (2.04 X 10-4 pulg² por BTU/H) en exceso de 7 kWs.
(23.900 BTU/H).
NOTA 2: los respiraderos de aire deberán ser de tal tamaño
que compensen los efectos de cualquier ventilador de
extracción en el local.
PARA SU SEGURIDAD nunca coloque ningún tipo de
objeto encima de le derretidor de queso. La temperatura
de la parte superior de le derretidor de queso excederá los
1000 ° F (538 ° C). Hacerlo podría causar quemaduras
graves y/o causar un incendio y también obstruirá la
ventilación.
Separaciones
Debe existir una separación de 6" (152 mm) entre los lados
y la parte posterior y cualquier material combustible. Una
separación de 0.0" entre los lados y la parte posterior y una
construcción no combustible es aceptable para el derretidor
de queso.
Este artefacto sólo puede utilizarse sobre pisos/mostradores
que no sean combustibles.
Operación Del Quemador Principal
Gire la perilla de quemador principal a la posición "MAX" e
inmediatamente compruebe que se haya encendido.
PRECAUCIÓN Si el encendido llegase a fallar después de
cinco segundos, apague la válvula y espere cinco minutos
antes de intentar otra vez. El gas piloto no es interrumpido
automáticamente. Es responsabilidad del operador el
comprobar que los quemadores se hayan encendido
inmediatamente después de que la válvula del quemador
haya sido abierta.
Cuando se ha logrado el encendido, una llama azul cubrirá
la superfi cie de la cerámica durante 10-15 segundos. El velo
desaparecerá y la barra del quemador estará al rojo vivo. Una
vez que los quemadores hayan funcionado durante varios
minutos gire la válvula a "MIN". Las barras del quemador ya
no estarán al rojo vivo y la llama viajará de de acá para allá
sobre la cara de la cerámica del quemador.
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