Surface de cuisson
Pour _viter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :
Nettoyezla surface de cuissonapr_s chaqueutilisation.
* Enlevezles rGsidusrenversGs de produits acides ou sucrGsd_s
que la surface de cuisson a refroidi; ces produits
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renversGs peuventfaire changer la couleurde
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I'_mail.
A la diffGrenced'une cuisini_re dotGede
brQleurs_ gazstandard,la surfacede cuisson
de cette cuisiniGren'est pas amovibleou
relevable. Ne tentez pas de relever la surface
de cuisson, quelle qu'en seit la raison.
Brfileurs
scellGs
Lesbr01eurs scellGsde la cuisini_resent fixGssur la table de
cuisson;ils ne sent pas conquspour 6tre enlev_s. Commeles
brCJleurs sent scell_s,un produit qui dGborded'un ustensilene
s'infiltrera passous la surfacede cuisson.
Vous devezcependant nettoyerles br01eurs apr_schaque utilisation.
Le chapeaudu brQleurs'enl_vefacilementpour 6tre nettoyd.Noyez
les instructionsde nettoyagea la page 38.)
Pour le ben fonctionnementdu brQleur,la tote de brOleurdolt 6tre
correctementplacde sur la basedu brOleur.
grfileurs
de haute
performance
Cettecuisini_re est dotc!ed'un brQleurde 16 000 BTU*,a haute
vitesse,plac6a I'avantdroit. CebrCJleur permet une cuisson_ vitesse
plus rapide,utile pour faire bouillir rapidementde I'eauou cuire une
grande quantitd d'aliments.
Brfileur de faible puissance
Ce brQleurest situ6 du cOtc! g aucheou droit artiste. II offre une plus
faible puissancepour la cuissonde saucesd_licatesou la fusion du
chocolat.
Lapuissancethermique(BTU) desbrdeurs est diff4renteIors de
I'alimentationau gaz de p4trole Iiqu4fi4.
Br leur
deux anneau×
(certains modeles)
La table de cuisson comporte un brCJleur
deux anneaux situ6 au centre gauche.
Pour allumer ce brCJleur, a ppuyez sur le
bouton et tournez-le vers la gauche.
Tournez le bouton jusqu'b ce que vous
obteniez le rGglage dGsirG.Le brCJleur
s'allumera selon la sGquence suivante :
ranneau intGrieurest _ High (ElevG),I'anneau
intGrieur est b Low (Bas], puis les deux anneaux sent b High,
et finalement, les deux anneaux sent b Low.
Grilles de br leur
Avantune opc!rationde cuisson,vc!rifiezque la grille est
correctementplacGe.Lors de I'installationdes grilles, placez
I'extrc!mit6 avec pattesvers le centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brCdeur i ncorrectementinstallc!epeut _!cailler la surface
de cuisson.
Ne [aires pas [enctJennerun brSleursans qu'un ustensile seit
piac_ sur la grille. L'_rnaJlde la grille peut s'_caJller s'il n'y a
aucun ustensile capable d'abserber la cbaleur _mise par le
brSleur.
TravaillezprudemmentIorsqu'il faut remuerdes alimentsdarts un
ustensileplac_! s ur la grille de brOleur.Lesgrilles comportent un fini
lisse qui facilite le nettoyage.Lesmarmites/casseroles glisserontsi
ellesne sent pas maintenues.Ceci peut entrainerun renversement
de nourritureschaudes et donc causerdes brOlures.
M_me si lesgrilles sent tr_s durables,elles finissent par perdre leur
_!clatou se d_colorent a causede la temperature_lev_edes
flammes.
_eilrlarques
:
* Un brOleurconvenablementr_gl_ et dont les orificessont
propress'allumeen quelquessecondes.Lorsde I'alimentation
au gaz naturel, lesflammes sent bleues,avec un cone interne
bleu intense.
Si les flammesd'un br01eur sent jaunesou si la combustionest
bruyante,le ratio aidgaz peut 8tre incorrect. Demandez_ un
technicien d'effectuer le r_glage.[La garantiene couvre pasce
r_!glage.)
Lorsde I'alimentationau gazde p_trole liqudi& il est
acceptableque I'extr_mit_desflammes soit jaune. Ceci est
normal;aucun r_glage n'est n_!cessaire.
Avec certainstypesde gaz,vous pouvezpercevoir un petit bruit
d'explosionIors de I'extinctiond'un brCfleur de surface.Ceciest
normal.
Si vous faitespasser rapidementle bouton de commandede la
position High _ la position Low, lesfiammes peuvents%teindre,
particuli_rementsi le brOleurest froid. Si ceci se produit, placez
le bouton de commande_ la position OFF (ArrSt] et attendez
quelquessecondesavant d'allumer de nouveaule brOleur.
Ajustez la puissancede chauffagede telle mani_reque les
flammes ne d_bordentpas a la p_!riph_!rie d e I'ustensile.
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