Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C Guia Del Usuario página 63

HIILIpALLOgRILLIN käYTTöOHjE
1. Levitä nyt hiilet siten, että ne peittävät vain puolet ritilästä ja että nesteastia voidaan asettaa keskelle. Ritilän toisen puolen on jäätävä vapaaksi,
jotta grillauksen aikana:
a. saadaan aikaan optimaalinen ilmansyöttö ja siten suurin mahdollinen lämpö ja
b. voit helposti ja nopeasti valita epäsuoran ja suoran grillauksen välillä ritilää kääntämällä
(katso KAKSI GRILLIÄ YHDESSÄ: AINUTLAATUISEN EASY SLIDE-suppiloJÄRJESTELMÄN ANSIOSTA)
2. Aseta nyt nesteastia hiiliritilän keskelle ja täytä se haluamallasi nesteellä:
3. Aseta vasta nyt suppilo ja grilliritilä paikalleen. Varmista, että ritilän auki käännettävä osa on suppiloaukon yläpuolella, jotta grilliritilän
alapuolella olevat kaksi nokkaa voidaan vaivatta työntää niille tarkoitettuihin suppilon reikiin.
4. Käännä suppilon aukko siten, että se on palavien hiilten päällä. Näin saavutetaan ihanteellinen ilmankierto. Aloita grillaus vasta sitten.
5. Tarkkaile jatkuvasti grillin lämmön kehittymistä, ennen kuin lisäät hiiliä. Hiilten varovainen annostelu on tarpeen, jotta lämpötilan kohoaminen
pysyy hallinnassa. Grillattavien ruokien ja grillin suojaamiseksi lämpötila ei saa ylittää 300° C (626° F). Liian korkeat lämpötilat saattavat
aiheuttaa grillin osien vääntymisen.
6. Auki käännettävä grilliritilä helpottaa hiilten lisäämistä grillauksen aikana. Käännä grilliritilä siten, että sen auki käännettävä osa on suppilon
aukon yläpuolella. Lisää brikettejä ja odota noin 5–10 minuuttia kannen ollessa auki, kunnes ne palavat kunnolla.
63