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ble de su seguridad y comprender los peligros que
implica. Los niños no deben jugar con el aparato. La
limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario
no deben realizarlos los niños sin supervisión.
• No deje que la comodidad o la familiaridad con el pro-
ducto (a base de utilizarlo repetidamente) sustituya
la estricta observancia de las normas de seguridad,
manténgase alerta, ponga atención a lo que hace y
use el sentido común al operar el equipo.
• No utilice el equipo mientras esté cansado o bajo la
influencia de las drogas, alcohol o medicamentos. Si
utiliza la herramienta de forma no segura o incorrec-
ta, puede sufrir daños corporales o materiales.
• Los modelos citados en el manual han sido diseña-
dos para el uso en hostelería, restauración, hospi-
tales, panaderías, catering y comercial, pero nunca
para una fabricación industrial continuada.
• El fabricante no se responsabilizará en aquellos
casos en el que el uso haya sido incorrecto o distinta
al citado anteriormente. Tales como, el uso sanitario,
uso químico, uso en atmosferas explosivas...
• En caso de que se quiera usar algún accesorio,
deberá ser específico para el modelo en concreto
y de la marca SAMMIC. Será responsabilidad del
usuario cualquier incidencia ocasionada por un acce-
sorio que no sea de la marca SAMMIC.
INSTALACIÓN ELÉCTRICA
Las máquinas se suministran para tensión de 230V/50-60Hz/1~ o 120V/50-
60Hz/1~. Preparar una toma de corriente mural monofásica con protección
diferencial y magnetotérmica de 10 A.
MONTAJE DEL BRAZO TRITURADOR
Con el triturador desenchufado, guiar el acoplamiento del brazo triturador
(2) en el cuerpo motor (1) de forma que el icono "flecha" del brazo coincida
con el icono de "candado abierto" del bloque motor. Girar el brazo en senti-
do horario hasta que la "fecha" coincida con el icono de "candado cerrado"
y se note el "click" que indica que está firmemente sujeto contra el sistema
de retención.
Para el desmontaje proceda de manera inversa (10).
FUNCIONAMIENTO
Introducir el brazo del aparato en el recipiente, como máximo hasta 2/3
de la longitud del brazo señalizado con "MAX" (7). Nunca sobrepasar esta
marca. Para un mejor funcionamiento, es preferible que no toque el fondo.
Para evitar que entren salpicaduras en el bloque motor, se recomienda que
la inclinación del aparato no supere los 30° (6).
El aparato está provisto de un piloto (3) que cuando está encendido indica
que está conectado. Cuando el piloto (3) está encendido, manipular el
aparato con cuidado, ya que se pondrá en marcha al pulsar el pulsador de
marcha (5). Para volver a pararlo, soltar el pulsador (5).
Es posible variar la velocidad de giro de la cuchilla manipulando el mando
de regulación (4).
Al terminar de utilizarlo, desconectar siempre el enchufe de la toma de
corriente.
En caso de sobrecalentamiento debido a un uso en sobrecarga, bloqueo
motor... el protector térmico protege el motor y lo para. Espere hasta que
el triturador se enfríe antes de ponerlo de nuevo en marcha.
LIMPIEZA E HIGIENE. ADVERTENCIAS
- Para evitar descargas eléctricas que pueden causar daños personales
serios, desconecte el aparato antes de proceder a su limpieza.
- Este aparato está provisto de cuchillas afiladas (8). Manipularlas con precaución.
- No use los siguientes productos: productos de limpieza abrasivos (como
amoniaco, lejía etc.), disolventes, estropajos de metal para restregar,
detergentes arenosos.
Estos productos pueden rayar, rajar y deteriorar las superficies metálicas y
plásticas del aparato.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA.
Después de cada uso, es absolutamente necesario limpiar el brazo tritu-
rador (2) bien a mano bajo el grifo o en el lavavajillas, así como revisar el
estado de la estanqueidad de los retenes inferiores (9). Si se aprecia algún
tipo de deterioro en el retén, contactar con el servicio técnico autorizado
para la revisión del brazo.
Si se opta por limpiar el brazo en el lavavajillas, cuando termine el ciclo
de lavado, sacar el brazo y darle la vuelta para quitar el agua acumulada
dentro del brazo
Para la limpieza a mano se debe sumergir el brazo triturador en un reci-
piente con agua caliente (35-45 °C) hasta 2/3 de su altura, señalizado
con "MAX" (7). Nunca sobrepasar esta marca. Hacer funcionar el aparato
durante unos segundos. A continuación, desmontar el brazo (2) del bloque
motor (1) girándolo en sentido antihorario. Lavar el tubo (7) y la cuchilla (8)
con agua caliente (35-40 ºC) y un detergente líquido multiuso del tipo Ivory
Liquid en una proporción de 1 medida de detergente por 10 medidas de agua.
Dejar el brazo triturador (2) sumergido hasta 2/3 de su altura señalizado con
"MAX" (7) sumergidas durante 30 minutos. Nunca sobrepasar esta marca.
Eliminar los residuos de jabón, aclarando con agua caliente (35-45 °C).
El bloque motor (1) sólo deberá limpiarse con un paño húmedo. Bajo nin-
gún concepto debe entrar agua en el bloque motor. En caso de penetración
accidental de agua en el bloque motor, no volver a conectarlo y contactar
con un servicio técnico autorizado.
MANTENIMIENTO.
Contactar con un servicio técnico autorizado si:
• Al revisar el estado del cable de alimentación se ve que está deteriorado.
• Al revisar el estado del retén de estanqueidad inferior (9) se aprecia que
está deteriorado.
• Al revisar el estado de la cuchilla (8) se aprecia que esta mellada.
• Si al enchufar el aparato no se enciente el piloto de indicación superior (3).
• Si al poner el motor en marcha la velocidad no varía al mover el mando
de regulación (4).
• Si se aprecia que la carcasa exterior está deteriorada o presenta grietas.
· Si con el piloto rojo encendido (3) al pulsar el pulsador de marcha (5) el
motor no arranca, es posible que el térmico del motor haya actuado. En
este caso, notará que el exterior de la carcasa está caliente. Esperar
hasta que la máquina se enfríe e intentar de nuevo. Si el aparato no
arranca, contactar con el servicio técnico autorizado.
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